Перец “Белое Золото”: описание сорта, характеристика, выращивание, отзывы, фото

Перец «Белое золото»: описание сорта с фото и отзывы

Ежегодно огородники принимают непростое решение, какой сорт перца вырастить. Одни предпочитают оставаться верным одному сорту. Другие любят экспериментировать и выбирают каждый раз нечто новое. Если вы не сажали сорт «Белое золото», пришло время сделать это.

Раннеспелое растение с крупными плодами, сорт Белое золото привлекает внимание аппетитным внешним видом. Форма кубовидная, а цвет необычный, описанный многими, как «жемчужно-желтый». Созревают плоды Белого золота на кустах высотой до 50 сантиметров спустя в среднем 110 дней с момента начала выращивания (с момента засева).

Плоды культуры удивляют размером и весом, в среднем составляет 450 грамм максимум. Минимальный вес – 230 грамм. Стенки плода плотные – в среднем 10 миллиметров. Салаты с ним становятся яркими и невероятно полезными. Эта культура подойдет для выращивания и тем, кто любит консервировать перец.

Опытные огородники выращивают Белое золото на продажу. Есть хорошая причина. Нужно отметить, что сорт можно долго хранить, а значит, его легко транспортировать на дальние расстояния. Не нужно переживать, что плоды теряют привлекательность внешнего вида и вкусовые качества. Крупные и сочные – перцы этого сорта имеют хорошие шансы помочь огороднику добиться желаемого результата в коммерческой сфере.

Эта культура проста в выращивании. Ее выращивают в тепличных условиях, открытом грунте. Сорт даст хорошую плодовитость, если режим ухода надлежащий.

Особенности выращивания и ухода

Подготовка

  1. Подготавливать сорт нужно уже к концу зимы.
  2. Чтобы всхожесть была максимально высокой, достаточно сделать замачивание в растворе с активными веществами, стимулирующими развитие растения в будущем.
  3. Желающие провести эту процедуру эффективно на 100 процентов могут перед замачиванием в активном растворе очистить семена в растворе марганцовки.

Посев

  1. Посев проводят в крупной ёмкости, в грунте высочайшего качества.
  2. Бороздки не должны быть глубже сантиметра, а семена в них выкладываются на расстоянии друг от друга. Ёмкость, покрытая пленкой, остается в теплом месте пока не появляются первые всходы.

Высадка

  1. Высаживать рассаду нужно только в предварительно обработанный грунт.
  2. Хорошо бы провести на этом этапе подкормку. Удобрение навозом запрещено. Навоз приведет к тому, что сорт начнет активно развиваться в листьях, а количество завязей на плоды останется низкими, да и перец получится мелким.
  3. Высаживать рассаду нужно к концу мая. Но если выращивание запланировано в теплице, то сделать это можно раньше.
  4. Почва должна влажной и оставаться такой на протяжении вегетативного периода. Важно умеренно, но часто поливать перец (дважды в сутки). Подкормку нужно провести максимум три раза.

Но и в этом случае культура крепкая, чтобы справиться с проблемой недостаточного питания и дать хороший урожай. Плодоносить этот сорт будет долго, поэтому на объем урожая жаловаться не придется. Использование плодов на салат и консервацию не единственный вариант, благодаря тонкому аромату и невероятному вкусу перец идеально подойдет для фаршировки. Зимой его можно хранить, сложенным пирамидкой в морозильной камере.

Отзывы

Алла:
«Белое золото – перец, который я впервые попробовала благодаря соседям. Именно они прорекламировали мне этот сорт. Долго не решалась выращивать его у себя, на тот момент у меня уже было свои фавориты. Тем не менее, устоять перед соблазном не удалось. С тех пор каждый год собираю урожай ароматного и сочного желтого перца.»

Нина:
«Люблю толстостенные сорта за их сочность и особую текстуру. Мне кажется, это лучший вариант для салата. Летом без перца Белое золото не обходится ни одна трапеза. Пристрастились к блюдам с этим ингредиентом все члены семьи. Ранее никогда не занималась консервацией, но в этом году урожайность настолько высока, что начинаю задумываться и о таком варианте.»

Александр:
«В прошлом году посадил сорт Белое золото впервые. Упустил тот момент, что кусты надо подвязывать, если на них много плодов. Кустики, конечно, не большие. Но плодов они могут дать много и все они крупные и тяжелые. В этом году был уже мудрее. Урожайность после подвязки повысилась, большие ветки не страдали от веса перца. Очень доволен этим сортом.»

Любовь:
«Выращиваю Белое золото в теплице не первый год. Убеждена, что это один из лучших сортов крупного желтого перца. Зря говорят, что раннеспелые сорта нуждаются в особом уходе. Ничего сложного в режиме ухода нет. А результат удивляет и радует каждый раз.»

Стоит ли выращивать перец «Белое золото»: преимущества и недостатки сорта

Каждый год огородники выбирают, какой сорт перца вырастить на своем участке. Сорт Белое золото привлекает высокой урожайностью сладких и сочных плодов, простой агротехникой. У желтых перцев богатый химический состав: они содержат фосфор, калий, пектин, клетчатку, железо, кальций, витамины С, В, РР, А, Е и эфирные масла.

Что это за сорт перца

Сорт был занесен в Госреестр в 2009 году. Свое название получил благодаря яркой окраске плодов, которые заметно выделяются на грядках.

Белое золото — раннеспелая культура, несмотря на крупные размеры перцев. Техническая спелость наступает через 100–110 дней с момента появления первых всходов.

Характеристика и описание

У сорта ровные и аккуратные кусты с прямыми стеблями, немного морщинистыми средними листьями. В высоту растения достигают 50 см. Ствол прочный, выдерживает крупные плоды.

Сорт рекомендован для культивации во всех регионах России, в открытом и закрытом грунте.

Отличительные черты

Главная особенность перца — ярко-желтый цвет плодов. Часто в процессе роста они приобретают жемчужные оттенки.

По сравнению с другими сортами Белое золото созревает гораздо раньше, а некоторые перцы достигают особо крупных размеров.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды кубовидные со слабым глянцевым отблеском. В технической стадии спелости перцы имеют зеленовато-белую окраску, а в биологической — жемчужно-желтую. Овощи плотные и мясистые: их стенки достигают 1 см. Средний вес плодов — 200–250 г, но некоторые достигают и 500 г.

При соблюдении правильной агротехники фермеры собирают до 15 кг урожая на 1 м2 в открытом грунте или теплице.

Вкус перцев сладковатый с пряными нотками, поэтому культура отлично подходит для салатов.

Подготовка к выращиванию

Перед тем как высаживать семена, их замачивают в питательном растворе (20 г древесной золы на 1 л воды). Смесь оставляют в стимуляторе роста на 24 часа, помещают в нее семена в тканевом мешочке на 5 часов, затем просушивают их на листе бумаги.

Внимание! Для лучшего эффекта семена перед замачиванием дезинфицируют в растворе марганцовки.

Для перцев используют плодородный легкий грунт из листовой или дерновой земли, торфа, песка (1:1:1) и небольшого количества древесной золы. Почву обеззараживают путем пропаривания за месяц до посадки культуры (делают это в течение нескольких часов на водяной бане, под плотно закрытой крышкой).

Выращивание рассады

Семена перца сажают за 60–70 дней до пикировки в грунт. Помещают в глубокую емкость на расстоянии 1-3 см друг от друга, сами бороздки делают не глубже 1 см. После посадки тару накрывают пленкой и оставляют в теплом месте до появления первых всходов.

Как только сформируются настоящие листья, рассаду пикируют в отдельные горшочки. Делают это осторожно, чтобы не повредить корни:

  1. Уплотняют почву в емкостях, в центре выкапывают лунку и поливают ее.
  2. Осторожно извлекают сеянец с помощью лопатки или ложки. Если одновременно вынимается несколько растений, в первую очередь пикируют самые сильные и развитые.
  3. Помещают растение в лунку так, чтобы корни свободно и ровно располагались в почве. При этом глубину посадки оставляют на том же уровне, что и до пикировки.
  4. Почву вокруг сеянца аккуратно уплотняют.
  5. Поливают растения под корень небольшим количеством воды.

Чтобы обойтись без пикировки, семена сразу сажают в пластиковые горшочки для цветов (объемом в 1 литр), по 3 штуки на расстоянии 1-2 см друг от друга, располагая треугольником в центре емкости.

Поливают рассаду теплой водой по мере подсыхания грунта, но не переувлажняя его. Не забывают вносить удобрения во время орошения. Отличный результат дает кальциевая селитра.

Важно! Готовый грунт выбирают только высокого качества, что положительно скажется на развитии культуры.

Важный пункт выращивания — освещение. Чтобы избежать вытягивания ростков, им обеспечивают максимальное количество света. При его нехватке устанавливают фитолампы.

Внимание уделяют закаливанию будущих перцев. За неделю до пикировки рассады ее выносят на улицу и оставляют на 30 несколько минут, постепенно увеличивая время.

Посадка перца

Когда рассада окончательно окрепнет, ее пересаживают на постоянное место: в открытый грунт или теплицу. Как правило, делают это в конце мая, но выращивание в теплице начинают раньше. В открытый грунт культуру переносят в пасмурный день или вечером. Почву при этом обильно увлажняют.

Для полноценного развития культуры грунт на участке должен быть хорошо прогрет (температура почвы — не ниже +10…+12 °С). На 1 м2 земли располагают не больше 5 кустов, иначе они будут мешать друг другу развиваться. Выкапывают лунки по схеме: 30 на 50 см.

На начальном этапе растения подкармливают комплексными средствами. В течение всего вегетационного периода удобрения вносят 3 раза.

Внимание! Удобрение Белого золота навозом приведет к активному развитию кустов в листьях и низкому количеству завязей. В результате плоды будут иметь небольшие размеры.

Дальнейший уход

Уход за сортом не отличается особой сложностью. Достаточно регулярно поливать растения, ухаживать за почвой, подкармливать культуру и формировать кусты.

Для полива используют теплую отстоянную воду (не ниже +14 °С). Лучше всего подходит капельный полив, когда грунт не пересыхает и не переувлажняется. Орошают почву умеренно, 2 раза в сутки. После неглубоко рыхлят почву, систематически удаляют сорняки. Вокруг кустов мульчируют землю травой, опилками или сеном.

В качестве удобрений используют фосфорно-калийные составы и настои золы. Вносят удобрения 1 раз в 2 недели.

При подвязке кустов для них устанавливают опоры. К ним фиксируют побеги, чтобы снизить риск обламывания стеблей. Цветы и слабые завязи срезают, верхушки растений выше 20 см прищипывают. Избавляются от пасынков, растущих ниже развилки и внутрь завязей. Главный бутон на месте разветвления удаляют, чтобы усилить рост перца.

Особенности выращивания и возможные трудности

Наиболее подходящие регионы для культивации сорта — районы средней полосы России. Перец хорошо растет как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Однако в условиях сурового климата (на Урале и в Сибири) культуру высаживают в теплицы.

Внимание! Чтобы получить богатый урожай, привлекают насекомых-опылителей. Для этого используют раствор из 2 г борной кислоты, 1 л воды и 100 г сахарного песка, которым опрыскивают кусты.

Высаживают рассаду в возрасте 65–70 дней, чтобы успеть получить урожай в условиях короткого лета.

Читайте также:  Перец "Виктория": описание сорта, его характеристика, отзывы и фото

Характерные болезни и вредители

Сорт Белое золото устойчив не только к вирусу табачной мозаики, но и к большинству других заболеваний. Однако при изменении формы и цвета листьев растений, появлении на них пятен и торможении роста культуру обрабатывают специальными препаратами: «Фитоспорином» или бордоской жидкостью.

Частые вредители перца — тля, проволочник и паутинный клещ. Настои чеснока, табака или березового дегтя отпугивают тлей и клещей, а с помощью фруктовых приманок отлавливают проволочников.

Преимущества и недостатки сорта

Перец Белое золото практически не имеет недостатков. Единственный минус — необходимость укрытия растений специальным материалом хотя бы ранней весной.

Преимущества культуры:

  • кусты аккуратной формы и небольшого размера;
  • простота агротехники;
  • крупные вкусные плоды;
  • высокая урожайность;
  • универсальность использования;
  • длительное сохранение плодами товарного вида;
  • хорошая транспортабельность.

Отзывы

Благодаря своим характеристикам Белое золото считается одним из самых лучших сортов в селекции. Многочисленные восторженные отзывы огородников только подтверждают этот факт.

Евгений, г. Брянск: «Я уже не первый год выращиваю сорт Белое золото и хочу дать лишь один совет: не используйте ядохимикаты. От них вкус овощей лучше не станет, а вот риск отравления увеличится. Этот сорт перца сильный и способен справиться с болезнями самостоятельно».

Нина, г. Москва: «Я люблю толстостенные сорта за их сочность и текстуру. По моему мнению, это лучший вариант для салатов. В летнее время ни одна трапеза не проходит без перца Белое золото. Раньше я никогда не занималась консервацией, но сорт дает такой богатый урожай, что я начинаю задумываться об этом».

Людмила, г. Воронеж: «Уже давно выращиваю Белое золото в теплице и убеждена, что это один из лучших сортов крупного желтого перца. Многие считают, что раннеспелые культуры нуждаются в особом уходе, но я так не думаю. В агротехнике овоща ничего сложного нет, а результат удивляет снова и снова».

Заключение

Выращивать перец Белое золото несложно, так как сорт достаточно крепкий, неприхотливый и не подвержен характерным для культуры заболеваниям. Высокая урожайность, приятный вкус и ярко-желтый цвет плодов позволяют их консервировать для себя и использовать в коммерческих целях.

В кулинарии Белое золото добавляют в различные блюда: от салатов до фаршировки.


Характеристика перца Белое золото, отзывы, советы по выращиванию

Желтые сорта перцев необыкновенно сладкие и сочные. Один из самых востребованных ранних сортов называется — «Белое золото». Не зря этот перчик получил такое название, на грядке среди других овощных культур он выделяется за счет своей яркой окраски.

Описание сорта

Перец крупный и созревает достаточно рано. Растет он в виде небольших аккуратных кустарников высотой не более 45-60 см. Стебель у растения прямой и крепкий, а листья гладкие и крупные. Плоды имеют крупную кубическую форму. Структура стенок овоща мясистая, сочная и достигает ширины в 1 см. Вес перчиков колеблется от 200 г до 450 г. Окраска зрелого перца преимущественно ярко-желтая, а в процессе формирования жемчужная. В селекции этот сорт считается одним из самых лучших, для выращивания его выбирают чаще, чем другие сорта.

Перец богат полезными микроэлементами и веществами по-своему химическому составу такими как: фосфор, калий, аскорбиновая кислота, пектин, клетчатка, железо, кальций, сахароза, а также витамины С, В, РР, А, Е и эфирные масла. Средняя калорийность плодов составляет 27-30 ккал/100 г. Плоды желтого перца имеют сладковато-пряный вкус. При транспортировке овощ не теряет свои вкусовые и внешние качества за счет своих плотных стенок.

Особенности выращивания и уход

Благоприятные условия для «Белого золота» тепличные и открытый грунт. Как и большинство перцев, такой овощ будет прекрасно расти, если его правильно подкармливать, удобрять и периодически поливать. Перед посадкой на грядку нужно заблаговременно подготовить рассаду примерно за 60-70 дней. Семена прорастают при температуре 25-28°С. Их нужно сажать в отдельные маленькие горшочки примерно на 1,5-2,5 см в землю.

Внимание: Рассаду нужно начать выращивать в начале марта с 1 по 15 числа.

Размещать рассаду на грядках можно уже с первой майской декады. Лунки для перца выкапываются на расстоянии друг от друга. На одном квадрате земли можно разместить не более 5-6 растений, чтобы они благоприятно развивались и не мешали друг другу в момент роста. Сбор урожая приходится на конец июля и на период целого августа в зависимости от местности прорастания. Зрелые плоды достаточно просто отличить: они будут иметь ярко-желтую окраску с золотистым отблеском и форму куба.

Характеристика урожая

Зрелые плоды перца отличаются ярким цветом и гладкой глянцевой поверхностью, без темных пятен. Вкусовые качества овоща приятные, сладковато-пряные. Широкую популярность этот желтый перец приобрел в различных блюдах и заготовках. Из него прекрасно получатся зимние консервации, фаршированные блюда, салаты и просто нарезки.

Советы дачникам

  1. Для удачного выращивания перца рекомендуется привлечь насекомых-опылителей. Кусты перца опрыскивают раствором из борной кислоты и сахара (на 1 л воды 2 г кислоты и 100 г сахарного песка).
  2. До начала цветения перцы нужно поливать 1 раз в неделю, а после образования плодов 2 раза в 7 дней. Очень важно поддерживать влажность почвы. Для того чтобы земля не пересыхала ее нужно мульчировать и добавить сухую солому.
  3. Нежелательно обрабатывать такую культуру ядохимикатами, так как плоды могут напитаться ядовитыми веществами, которые человек будет употреблять в пищу вместе с полезными.

Важно знать: такое растение прекрасно плодоносит и приносит урожайность 15 кг с 1 м.

Отзывы

Семена «Белого золота» мне посоветовал продавец. То, что выросло на грядке, полностью соответствует описанию на упаковке от семян. Плоды выросли крупными, желтыми и очень сочными. Я довольна!

Я садовод-любитель и давно выращиваю этот сорт. Могу посоветовать выращивать перец в теплице и не забывать его хорошо подкармливать. Кусты, несмотря на свою миниатюрность, дают крупный урожай.

Мне этот сорт очень нравится за счет его многочисленных плюсов: крупный урожай, не создает проблем в момент роста, очень вкусный в блюдах.

Перец «Белое золото» поистине уникальный сорт, который любят выращивать опытные огородники. Новичкам тоже рекомендуется посадить на своем участке эту культуру, которая порадует своей золотистой окраской, прекрасным вкусом и ароматом!

Востребованный сорт яркого окраса — перец Белое золото: полное описание

Перец Белое золото создан для прохладных регионов и наделен устойчивостью к холодам. Это один из популярных сладких сортов, которые нравятся простым огородникам и предпринимателям. У плодов прекрасный товарный вид и качество.

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Белое золото компании Сибирский сад выведен российскими селекционерами. Сорт предназначен для открытого грунта и тепличного выращивания. Хотя перец наделен холодостойкостью и приспособлен к условиям северных регионов, на севере культуру рекомендуется выращивать в теплице.

Куст среднерослый, ближе к низкорослому: от 45 до 60 см в высоту. Листья крупные, стебель мощный и редко требует подвязывания. Сорт раннеспелый — через 110 дней после всходов снимают первый урожай.

Плоды очень крупные, их минимальный вес — 200–250 г, но при обильных подкормках, поливе и тщательном уходе получают перцы по 450–500 г каждый. Их форма кубическая, окраска ярко-желтая. Стенки плодов толстые — около 10 мм. Перец мясистый, сочный, с отличными вкусовыми качествами.

На вкус мякоть сладковато-пряная, ароматная. Использование универсальное: для консервации, кулинарии и свежих блюд. Плоды обладают высокими товарными качествами.

Преимущества и недостатки

  • насыщенный привкус и аромат;
  • транспортабельность и лежкость;
  • раннеспелость;
  • урожайность;
  • холодостойкость;
  • большое количество витаминов и полезных веществ в мякоти;
  • крупные красивые плоды.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м получают около 4,2 кг перца.

Посадка

Посев семян на рассаду начинают в первой половине марта или в конце февраля.

Семена обрабатывают в несколько этапов:

  1. Вымачивают в 1 % растворе марганцовки в течение получаса.
  2. Промывают проточной водой.
  3. Вымачивают еще полчаса в растворе стимулятора роста по инструкции.

Почву составляют из огородной земли, торфа и песка. Можно заменить торф перегноем. В смесь добавляют немного древесной золы и минеральных удобрений. В магазинах продается готовый субстрат для томатов и перцев. Покупной грунт можно не обеззараживать, а приготовленный самостоятельно прокаливают в печи при +110 градусах или проливают раствором марганцовки.

Семена сеют на глубину 1 см в бороздки c расстоянием 2–3 см. Увлажненные посевы накрывают пленкой и ставят в теплое помещение при +26–28 градусах. После всходов раскрывают ящики, снижают температуру и переносят рассаду на хорошо освещенный подоконник.

Пикируют после появления 2 настоящих листьев.

За 1–2 недели до пересадки на постоянное место начинают закаливать рассаду. Ее выставляют на улицу на небольшое время, каждый день продлевая срок нахождения поросли вне помещения.

Схема высадки — 30 на 50 см.

Выращивание и уход

Перцы поливают отстоянной теплой водой примерно дважды в неделю, регулируя частоту орошения в зависимости от погоды. Нельзя давать грунту пересыхать или подолгу стоять влажным. Воду вносят осторожно, под корень, лучше по утрам или по вечерам.

Периодически рыхлят почву, регулярно пропалывают сорняки.

Молодые кусты после укоренения подкармливают раствором коровяка или куриного помета 1:10. Через 2–3 недели после первой подкормки вносят вторую, из комплексного минерального удобрения с калием и фосфором. В дальнейшем, при необходимости, подкармливают слабыми растворами минеральных удобрений каждые 2–3 недели.

Устойчивость к болезням и вредителям

При правильном уходе растение редко болеет. Для защиты от заболеваний соблюдают меры предосторожности:

  • севооборот — нельзя высаживать перцы после других пасленовых культур (томатов, картофеля, баклажанов) в течение 3–4 лет;
  • умеренный полив, без застоя влаги;
  • сбалансированные подкормки;
  • борьба с вредителями, которые разносят болезни;
  • очистка грядки от сорняков, прошлогодней ботвы;
  • профилактические опрыскивания биофунгицидами до начала цветения;
  • обработка домашними средствами для профилактики грибков (например, опрыскивание раствором молочной сыворотки в воде в концентрации 1:10 с добавлением небольшого количества йода).
  • тля;
  • слизни;
  • белокрылка;
  • медведка;
  • паутинный клещ;
  • личинки разных бабочек.
Читайте также:  Перец "Желтый колокол": характеристика и описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Из домашних средств против насекомых опрыскивают посевы мыльным раствором, отварами чеснока, лука, чистотела. Для профилактики высаживают возле перцев кинзу, бархатцы, укроп и другие культуры с резким запахом.

Сорт перца белое золото

Желтые сорта перцев необыкновенно сладкие и сочные. Один из самых востребованных ранних сортов называется — «Белое золото». Не зря этот перчик получил такое название, на грядке среди других овощных культур он выделяется за счет своей яркой окраски.

Описание сорта

Перец крупный и созревает достаточно рано. Растет он в виде небольших аккуратных кустарников высотой не более 45-60 см. Стебель у растения прямой и крепкий, а листья гладкие и крупные. Плоды имеют крупную кубическую форму. Структура стенок овоща мясистая, сочная и достигает ширины в 1 см. Вес перчиков колеблется от 200 г до 450 г. Окраска зрелого перца преимущественно ярко-желтая, а в процессе формирования жемчужная. В селекции этот сорт считается одним из самых лучших, для выращивания его выбирают чаще, чем другие сорта.

Перец богат полезными микроэлементами и веществами по-своему химическому составу такими как: фосфор, калий, аскорбиновая кислота, пектин, клетчатка, железо, кальций, сахароза, а также витамины С, В, РР, А, Е и эфирные масла. Средняя калорийность плодов составляет 27-30 ккал/100 г. Плоды желтого перца имеют сладковато-пряный вкус. При транспортировке овощ не теряет свои вкусовые и внешние качества за счет своих плотных стенок.

Особенности выращивания и уход

Благоприятные условия для «Белого золота» тепличные и открытый грунт. Как и большинство перцев, такой овощ будет прекрасно расти, если его правильно подкармливать, удобрять и периодически поливать. Перед посадкой на грядку нужно заблаговременно подготовить рассаду примерно за 60-70 дней. Семена прорастают при температуре 25-28°С. Их нужно сажать в отдельные маленькие горшочки примерно на 1,5-2,5 см в землю.

Внимание: Рассаду нужно начать выращивать в начале марта с 1 по 15 числа.

Размещать рассаду на грядках можно уже с первой майской декады. Лунки для перца выкапываются на расстоянии друг от друга. На одном квадрате земли можно разместить не более 5-6 растений, чтобы они благоприятно развивались и не мешали друг другу в момент роста. Сбор урожая приходится на конец июля и на период целого августа в зависимости от местности прорастания. Зрелые плоды достаточно просто отличить: они будут иметь ярко-желтую окраску с золотистым отблеском и форму куба.

Характеристика урожая

Зрелые плоды перца отличаются ярким цветом и гладкой глянцевой поверхностью, без темных пятен. Вкусовые качества овоща приятные, сладковато-пряные. Широкую популярность этот желтый перец приобрел в различных блюдах и заготовках. Из него прекрасно получатся зимние консервации, фаршированные блюда, салаты и просто нарезки.

Советы дачникам

  1. Для удачного выращивания перца рекомендуется привлечь насекомых-опылителей. Кусты перца опрыскивают раствором из борной кислоты и сахара (на 1 л воды 2 г кислоты и 100 г сахарного песка).
  2. До начала цветения перцы нужно поливать 1 раз в неделю, а после образования плодов 2 раза в 7 дней. Очень важно поддерживать влажность почвы. Для того чтобы земля не пересыхала ее нужно мульчировать и добавить сухую солому.
  3. Нежелательно обрабатывать такую культуру ядохимикатами, так как плоды могут напитаться ядовитыми веществами, которые человек будет употреблять в пищу вместе с полезными.

Важно знать: такое растение прекрасно плодоносит и приносит урожайность 15 кг с 1 м.

Отзывы

Семена «Белого золота» мне посоветовал продавец. То, что выросло на грядке, полностью соответствует описанию на упаковке от семян. Плоды выросли крупными, желтыми и очень сочными. Я довольна!

Я садовод-любитель и давно выращиваю этот сорт. Могу посоветовать выращивать перец в теплице и не забывать его хорошо подкармливать. Кусты, несмотря на свою миниатюрность, дают крупный урожай.

Мне этот сорт очень нравится за счет его многочисленных плюсов: крупный урожай, не создает проблем в момент роста, очень вкусный в блюдах.

Перец «Белое золото» поистине уникальный сорт, который любят выращивать опытные огородники. Новичкам тоже рекомендуется посадить на своем участке эту культуру, которая порадует своей золотистой окраской, прекрасным вкусом и ароматом!

Сладкий перец сорта “Белое Золото” от фирмы «Сибирский сад» я сажаю не в первый раз.

В 2015 году посеяла перец впервые. Порадовала стопроцентная всхожесть семян и крепкая рассада. Я высаживала рассаду в теплицу (вернее, это большой неотапливаемый парник, но у нас называют такие парники теплицами).

Перец в тот год уродился замечательный. Как и было обещано производителем, перец вырос крупный, толстостенный, причём плоды в неотапливаемой теплице начали созревать уже в июне. Мне очень нравится золотисто-желтый цвет стручков этого перца, он способен украсить любое блюдо. Вес стручков не взвешивала, вряд ли весили они 450 граммов, но это был самый крупный перец из всех, что я сажала.

Вкус тоже замечательный, перец сочный, стенки толстые. Вкус этого сладкого перца мне очень понравился и в сыром виде, и в тушёном, и в маринованном.

В 2016 году я семена этого сорта купить не смогла, а в 2017 году снова увидела их на витрине магазина и, конечно же, купила. Хотя цена на семена этого сорта высокая: пакетик стоит 18 рублей, а в нем всего десять семечек.

Семена в прозрачном полиэтиленовом пакетике, поэтому сразу можно оценить их внешний вид и количество. если использованы не все семена, то очень удобно оставшиеся сложить в тот же пакетик и прикрепить его обратно до следующего года.

Перец раннеспелый. Производитель рекомендует высевать семена на рассаду за 60-70 дней до высадки в грунт. Но я с учетом наших суровых уральских условий всегда сею перец в конце февраля, хотя в грунт высаживаю его в период от середины мая и начала июня (до Троицы). В 2017 году я посеяла перец 24 февраля, то есть за 80-100 дней до предполагаемой высадки в грунт.

Помидоры так рано не высеваю, потому что они быстро растут, и могут в ящиках перерасти, вытянуться, стебли в условиях дефицита места будут тонкие, слабые. С перцами такой проблемы не бывает: даже если рассада быстро растет, стебли всё равно крепкие, рассада всегда прирастает хорошо.

Землю я не покупала, приготовила грунт самостоятельно.

Семена перца перед посадкой замачивала в разбавленном соке алоэ, а потом еще в растворе марганцовки.

Семена я сеяла на расстоянии 8 сантиметров друг от друга под пленку и до всходов держала в теплом месте, возле батареи.

Накрыла кашпо пленкой и поставила на табуретку возле батареи: перцам для прорастания нужно тепло, температура должна быть 26-28 градусов. Взойдут они и при более низкой температуре, но будут слабее (проверено на собственном опыте).

После прорастания семян я убрала пленку, рассаду регулярно поливала и опрыскивала с помощью распылителя. Рассада стояла на подоконнике на восточном окне. Для рассады перца я выбрала самый светлый подоконник в квартире.

Рассаду перца я никогда не пикирую, сразу высаживаю в кашпо и больше не трогаю её до самой высадки на постоянное место. Честно сказать, у меня просто не хватает времени на лишнюю возню с рассадой, поэтому выбрала самый «ленивый» вариант.

К сожалению, в 2017 году перец сорта «Белое золото» меня не порадовал. Всхожесть семян оказалась намного хуже, чем всхожесть других сортов, посеянных с ним в один и тот же день в тех же самых условиях, взошло только семь зернышек из десяти. Кроме того, и рос он медленнее, чем перец других сортов. К восьмому апреля, через полтора месяца после посева, на росточках было только по 2-4 листочка.

А еще через три недели рассада стала более крупной и крепкой.

К началу июня рассада стала вполне нормальной, саженцы были крепкие, рослые. Теплицы у меня уже не было – зимой было слишком много снега, и её раздавило сугробами. Поэтому пришлось высадить рассаду в парник под дуги. Рассада отлично приросла.

Всё лето ежедневно лили дожди, солнца почти не было. Перцу это не очень нравилось, поэтому таких крупных перцев, на которые я рассчитывала, мне получить не удалось. Но тем не менее на каждом кустике было по несколько стручков, и пусть они были не гигантские, но довольно крупные.

Перец нам пришлось собрать в зеленом виде – кто-то повадился воровать его прямо из парника, причем вор выбирал именно те, что покрупнее. Поскольку перцы разных сортов собирали в один ящик, я уже не смогла сделать фото именно стручков перца “Белое Золото”.

В этом году я снова купила семена сладкого перца “Белое Золото”, сегодня посею и буду надеяться, что в этом году погода будет более благоприятной для выращивания этого привередливого сорта. Но купила только один пакетик. Если бы сорт не был таким капризным – купила бы больше несмотря на высокую цену, уж очень он мне нравится. Если получится вырастить спелые стручки – обязательно дополню отзыв фотографиями плодов.

Подведу краткие итоги:
семена перца “Белое Золото” от фирмы “Сибирский Сад” не всегда имеют стопроцентную всхожесть;
сорт очень чувствителен к условиям выращивания, лучше высаживать его в теплицу;
при благоприятных условиях вырастают крупные, красивые, вкусные и сочные плоды.

Могу рекомендовать этот сорт тем, кто может обеспечить перчикам хорошие условия. В открытом грунте в средней полосе, на Урале и в Сибири, добиться хорошего урожая вряд ли удастся, сорт довольно требователен к температуре и солнечному свету.

Дополнение от 28 сентября 2018 года.

В этом году у нас был очень холодный июнь, но потом лето было вполне приличным, иногда даже было жарко. Рассаду перца “Белое золото” я высадила в обычный парник: дуги и агрополотно. Урожай в этом году был очень хороший, кустики перца были рослые и крепкие, и начиная с августа и по середину сентября я увозила домой по пакетику сладкого перца. Перец удачный, крупный, сочный. Собирала зеленым (воришки продолжают орудовать, поэтому стараюсь их не смущать видом спелого перца). Но даже зеленый перец “Белое золото”, выращенный в своем огороде, в разы вкуснее любого покупного.

Читайте также:  Перец Апельсин: характеристика сорта, описание, отзывы, урожайность

К сожалению, в саду так много дел, что совершенно нет времени бегать с фотоаппаратом, поэтому фото перца в этом году опять нет.

Но еще раз могу подтвердить – сорт хороший, семена всхожие, можно покупать. Во всяком случае, я на будущий год снова куплю.

Описание сорта, отзывы, фото

Раннеспелый, крупноплодный, урожайный сорт сладкого перца. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных тоннелях.

Растение сомкнутое, высотой 40-50 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, слабоморщинистый. Формирование этого сорта заключается в удалении боковых побегов и листьев до первой развилки.

Сладкий перец Белое Золото внесен в Госреестр РФ.

Характеристика плодов

Плоды кубовидные, слабоглянцевые, окраска в технической стадии спелости зеленовато-белая, в биологической — жемчужно-желтая. Масса плода до 450 грамм. Толщина стенки 6-7 мм. Вкус свежих плодов хороший, нежно-пряный. Эти перцы имеют универсальное назначение.

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Схема посадки: 50 х 30 см.

Урожайность: в открытом грунте 4,2 кг/кв.м. (при правильной агротехнике).

Сладкий перец Белое золото: описание, агротехника выращивания

Если вы не можете определиться с сортом болгарского перца для выращивания на своём дачном участке, сделайте выбор в пользу универсального сорта Белое золото. Это одна из самых востребованных ранних разновидностей с жёлтыми сочными плодами. Подробнее о качествах этой уникальной культуры, а также об особенностях её культивирования читайте в данной статье.

История и описание сорта

Перец Белое золото получил такое название благодаря тому, что на грядке среди других овощных культур он выделяется своей яркой окраской. Для этой культуры характерны нижеследующие сортовые признаки.

Селекция

Сорт был выведен российскими селекционерами специально для культивирования в северных районах.

Характеристики плодов

Плоды имеют кубическую форму, довольно крупные, вес отдельных экземпляров достигает 200–250 г, а некоторые плоды весят даже 500 г и более. В процессе созревания плод меняет свой цвет: в фазе технической спелости он светло-жёлтый, слегка белёсый, а зрелые перцы окрашиваются в интенсивный жемчужно-жёлтый тон. Вкус у овоща нежный, с приятным ароматом. Мякоть сочная, толщина стенки достигает 10 мм.

За счёт плотной кожицы плоды продолжительный период могут сохранять свою свежесть, в том числе при транспортировках. Плоды Белого золота универсальны в применении: их можно употреблять свежими в салатах, подвергать термической обработке для приготовления различных блюд, а плотная структура мякоти позволяет готовить из них качественную консервацию.

Характеристики куста

Куст компактный, среднерослый, в высоту достигает 50 см. Ствол прочный, хорошо выдерживает массу увесистых плодов. Листья средних размеров отличаются слабой морщинистостью и светло-зелёным окрасом. Представленная культура относится к группе раннеспелых сортов. Техническая зрелость наступает спустя 100–110 дней после появления ростков, плоды в этой фазе уже можно употреблять. Через 2 недели наступает фаза биологической зрелости. При выращивании на открытом участке можно собирать 4,2 кг перцев с 1 м².

Плюсы и минусы

  • Среди преимуществ перца Белое Золото фермеры отмечают:
  • хорошую урожайность;
  • высокие товарные качества — особо крупные толстостенные плоды с насыщенным цветом и замечательным вкусом;
  • простоту ухода, который доступен даже начинающим дачникам;
  • крепкие и компактные кусты;
  • универсальность применения;
  • лёжкость и транспортабельность плодов.

Сорт практически не имеет недостатков. Единственный нюанс — для получения раннего и стабильного урожая не обойтись без укрытия, хотя бы ранней весной. Также растению нужны минимум 2–3 подкормки за весь вегетативный период.

Как вырастить рассаду в домашних условиях

Как и большинство сортов перца, Белое золото культивируется при помощи рассады. В домашних условиях вырастить молодые кусты достаточно просто.

Сроки

Оптимальный срок для посева семян на рассаду — конец февраля. В крайнем случае посевные работы можно провести в начале весны.

Почва

Для получения крепкой рассады необходимо предварительно подготовить почву высокого качества. Она должна быть плодородной, но вместе с тем лёгкой и воздухопроницаемой. При самостоятельном приготовлении грунта смешайте дерновую землю и перегной либо компост, введите золу и минеральные подкормки. Чтобы добавить рыхлости глинистой земле, всыпьте опилки или песок. Подходящая кислотность для выращивания перца — около 6,4 рН. Перед посевными работами почвосмесь должна пройти процедуру обеззараживания. Обработайте её раствором марганцовки (1–2%), после чего рекомендуется дополнительная обработка биологическим препаратом («Триходермин» или «Планриз»). Если почва была взята со огорода, полейте её раствором фунгицида (например, «Фитоспорином»).

Ёмкость

Для посева семян можно использовать любую тару, но лучше сажать их в крупные ящики. В ёмкости должно быть несколько сливных отверстий — они обеспечат молодой корневой системе комфортные условия.

Выбор и подготовка семян

Чтобы всходы успешно взошли, к выбору семян стоит подойти ответственно. При покупке посадочного материала изучите упаковку — на ней обязательно должно быть указано, в какой природно-климатической среде можно выращивать этот сорт перца, время поспевания семян и правила посева. Обращайте также внимание на изготовителя, отдавая предпочтение известной фирме.

Чистый посевной материал дополнительно замочите в стимуляторе роста (в древесной золе или органоминеральном удобрении «Эффектон»). Подготовленные семена можно прорастить, выдержав их некоторое время во влажной салфетке при температуре +25. +27°С. Процедура поможет ускорить появление всходов.

Посев семян

Посев производите в лунки, глубина которых не превышает 1 см, после чего будущую рассаду нужно полить и накрыть плёнкой из полиэтилена. Расстояние между лунками — 2–3 см. Ёмкость с семенами оставьте в тёплом месте до появления первых ростков.

Уход за рассадой

Показавшиеся ростки Белого золота требуют максимального освещения — свет поможет избежать вытягивания ростков. При нехватке естественного освещения используйте искусственные источники. Чтобы повысить иммунитет и устойчивость к будущим внешним угрозам, растения нужно подвергнуть закалке. Приступайте к процедуре за 1 неделю до высаживания: вынесите ящик с растениями на улицу и оставьте его там для начала не дольше нескольких минут.

Постепенно время нахождения рассады на улице необходимо увеличивать. Поливайте молодые кусты тёплой водой по мере подсыхания верхнего слоя земли. Старайтесь не переувлажнять почву. Одновременно с поливами вносите удобрения. Подкормки проводятся 1–2 раза за весь период выращивания саженцев. Хорошие результаты даёт удобрение кальциевой селитрой. С появлением нескольких настоящих листьев рассаду перцев нужно пикировать в отдельные ёмкости.

Как пересадить рассаду на постоянное место

Когда рассада перца подросла и окрепла, необходимо пересадить её в максимально комфортную для этого растения среду, соблюдая при этом сроки и схему посадки.

Сроки

Для нормального развития почва на участке должна достаточно прогреться, а температура земли на глубине посадки должна быть не ниже +10. +12°С. Поэтому рассаду для высадки в открытый грунт перемещают на грядки в середине мая, а для теплиц — раньше. К моменту высадки молодые кусты должны достичь возраста 65–70 дней. Соблюдение этих сроков позволит успеть вырастить урожай в условиях короткого лета. Сажайте перец в пасмурный день или вечернее время, чтобы молодые кусты успели немного приспособиться к новому месту до появления солнца.

Выбор места и севооборот

Место для пересадки перца выбирайте с учётом севооборота — этот овощ можно высаживать на старом месте или после остальных паслёновых культур не раньше, чем через 3–4 года. Самыми лучшими предшественниками для перца являются морковь, ранняя капуста, бобовые (кроме фасоли) и многолетние травы.

Участок должен быть солнечным и защищённым от ветров. Стоит убедиться в том, что поблизости не пролегают грунтовые воды или не находится крупный водоём. При высоком залегании грунтовых вод приподнимите грядку над землёй на высоту 30–35 см, оградив её досками.

Схема и глубина посадки

Пересадку рассады Белого золота осуществляйте по следующей технологии:

  1. Перед высадкой молодых растений хорошо увлажните и подкормите земельный участок — заправьте лунки древесной золой, перепревшим компостом, минеральными подкормками.
  2. Лунки разместите по схеме 30×50 см, увлажните их.
  3. Не углубляйте кусты ниже уровня, на котором они росли в контейнерах.
  4. После высаживания ещё раз увлажните растения.

Видео: высадка рассады перца в открытый грунт

Как ухаживать за посадками

Уход за перцем Белое золото не слишком трудоёмок. Кусты требуют регулярного полива, правильной подкормки, ухода за почвой и старательной формировки.

Полив

Посадки периодически поливайте (не менее 2 раз в неделю). Используйте исключительно тёплую воду, поскольку перцы негативно отзываются на воду, температура которой ниже +14°С. Идеальный тип орошения для представленного сорта — капельный.

Уход за почвой

После каждого полива проводите неглубокое рыхление почвы. Не рыхлите глубоко, чтобы не нарушить корневую систему растений. Важно следить за чистотой посадок и вовремя избавляться от сорняков. Чтобы предохранить почву от подсыхания и не позволить пробиться сорной растительности, проводите мульчирование грунта вокруг кустов. Лучшей мульчей послужат выполотая трава, опилки, сено.

Внесение удобрений

После адаптации кустов нужно подкармливать их жидкими удобрениями, такими как настои травы и коровяка, разведённые водой. Дополнительно используйте фосфорно-калийные составы, настои золы. Вносите удобрения во влажную почву с частотой 1 раз в 2 недели.

Подвязка кустов

Невзирая на то, что кусты данного сорта довольно крепкие, при посадке лучше установить к ним опоры. Побеги подвязывайте к опорам, чтобы свести на нет риск обламывания стеблей. В конце сезона регулируйте урожай, срезая цветы и слабо развитые завязи. Обрезка даст возможность созреть имеющимся плодам. Для лучшего кущения при достижении растением высоты 20 см верхушки нужно прищипывать.

Последующее формирование заключается в удалении пасынков, которые растут ниже развилки, а также слабых завязей, растущих внутрь. С целью исключения ослабления роста выщипывайте главный бутон, который находится на месте разветвления. Как можно убедиться, у перца Белое золото — масса плюсов. Даже начинающий дачник сможет справиться с выращиванием описанного сорта. Эти яркие овощи порадуют вас своей неприхотливостью, обильным урожаем и прекрасным вкусом.

Добавить комментарий