Правильный уход за баклажанами в теплице, чтобы был хороший урожай: советы, видео

Уход за баклажанами в теплице от посадки до урожая

Вырастить фиолетовых красавцев довольно сложно. А уж добиться, чтобы плоды имели идеальный товарный вид, под силу даже не каждому опытному овощеводу, если он не придерживается правил агротехники.

Баклажан чрезвычайно чувствителен к разнообразным заболеваниям, требователен к температурному режиму и агротехнике, поэтому получение качественного урожая этого овоща можно назвать своеобразным зачетным экзаменом.

Подготовка теплицы перед высадкой баклажанов

Подготовительный весенний процесс начинается с простой уборки. Старый отработанный материал выбрасывается, поливные принадлежности и садовый инвентарь тщательно моется. Отросшая зелень обязательно сжигается, так как в ней любят зимовать возбудители заболеваний и паразиты.

Мыть теплицу из поликарбоната следует по правилу:

  • Для стекол и пленки используют обычный раствор мыла;
  • Металлические и ПХВ части моют горячей водой с добавлением уксуса;
  • Сотовый поликарбонат очищают и дезинфицируют марганцем;
  • Вымытую теплицу просушивают, открыв все двери.

Дезинфекция теплицы

Подобная обработка не годится для теплиц с металлическим каркасом. Ее проводят для деревянных конструкций. Выделяемый шашкой газ проникает в самые потаенный места, обеззараживая их. При обработке в теплице оставляют весь рабочий инструмент.

В герметично закрытой теплице газ выдерживают 3 суток, после чего проводят хорошее проветривание.

Опрыскивают раствором всю конструкцию, ленты, подвязки, грунт. Даже если почва сильно инфицирована, хлор поможет ее обеззаразить. Особо тщательно обрабатывают щели и все деревянные элементы.

Обработка биопрепаратами не так эффективна, зато более безопасна. В процессе этой дезинфекции уничтожаются возбудители заболеваний, плодородие грунта значительно повышается.

Если предыдущий сезон растения теплицы сильно страдали от нашествия вредителей или от заболеваний, верхний слой земли рекомендовано заменить.

Обработка почвы в теплице

Перед посадкой баклажана почву нужно хорошо подготовить. Вначале с поверхности грядок убирают все растительные остатки, затем, при глубоком перекапывании, оставшиеся корни. Далее проводится обеззараживание почвы, чтобы уничтожить возможные болезнетворные микроорганизмы.

Дезинфекция грунта в теплицах из поликарбоната поводится одним из 3 методов:

  • Термический . Поверхностный слой почвы обрабатывают горячим паром, если имеется специальное оборудование. Также овощеводы заливают тепличные грядки крутым кипятком. Если теплица не очень большая, верхний слой земли снимают и прокаливают, высыпав на металлический лист, постеленный на уличной печи.
  • Биологический. Это своего рода инкубатор для почвы. Отработанную уставшую землю снимают с грядок и отправляют выздоравливать и созревать в специальные секции, которые могут располагаться и на улице. Там грунт переслаивают с органикой и оставляют вызревать на 2-3 года, часто перелопачивая. Этот метод обработки почвы довольно длительный, однако для капризного баклажана очень и очень эффективен.
  • Химический. На первом месте по частоте применения стоит хлорная известь. Ее используют в сухом виде, заделывая в почву граблями. Также многие огородники применяют формалин, который довольно эффективно защищает баклажан от черной ножки. Проведя профилактику, грунт рекомендуется накрыть пленкой на сутки.

Важно! Баклажанам требуется питательная легкая почва. Кислая и тяжелая земля спровоцирует возникновение прикорневой гнили.

Культура семейства пасленовых довольно отзывчива на простую органику. Неважно, какая именно она будет: компостный перегной либо обыкновенный навоз. Глубина внесения должна быть ближе к корешкам растения, на глубине пахотного слоя. При разложении навоз улучшает структуру земли, снижает кислотность, делает ее более рыхлой.

Многие овощеводы вместе с органикой вводят золу. Этого делать нельзя: подобная смесь удаляет из почвы азот. Подготовленная почва далее нуждается в перекапывании.

Уход за баклажанами в теплице из поликарбоната

Из всех тепличных растений баклажан считается самым нежным и капризным. Ухаживать за ним нелегко, но увлекательно: каждому хочется отстоять честь овощевода и вырастить отличные экземпляры.

Культура любит хорошо увлажненную, но не сырую почву, а сырой воздух противопоказан. Гибельными могут стать для баклажана и высокие температуры, поэтому температурный режим в теплице из поликарбоната следует выдерживать в оптимальном режиме.

Сроки пересадки рассады в теплицу

Если ориентироваться по региональному климату, то сроки посадки рассады могут варьироваться с апреля по июнь.

В теплых областях высадка проходит в апреле, а в зоне более холодного климата на месяц, а то и на два позже.

Овощеводы часто ориентируются по срокам последних заморозков: через пару недель после их прошествия земля обычно достаточно прогревается, чтобы приступать к пересадкам. Ее температура не должна быть меньше +15°С.

В отапливаемые теплицы готовую рассаду можно пересадить и в середине марта. Готовая к пересаживанию рассада баклажан ориентировочно должна соответствовать таким параметрам:

  • Возраст – 75 суток;
  • Настоящих листьев – 9 штук;
  • Развитая система корней;
  • Минимальная высота стебля – 20 см.

Самым точным признаком готовности к пересадке служит появление молоденьких бутончиков.

Схема высадки

Поскольку баклажан считается культурой раскидистой, у которой высота стебля меньше диаметра куста, то минимальное расстояние между лунками оставляют в 45 см.

Высаживать растение можно прямыми рядами, в шахматном порядке. На междурядья оставляют 60 см.Глубина, требуемая для посадки должна составлять около 15 сантиметров.

Совместимость с другими культурами

Учитывая ограниченную площадь теплиц, овощеводы стремятся совместить высадку различных культур. Причем, довольно часто совместимость растений не учитывается. В связи с этим, возможны потери урожаев, всплеск заболеваний.

Баклажан хорошо переносит соседство с:

Соседство с томатами опасно для баклажан, так как эти 2 культуры имеют общих вредителей и заболевания. Если одно растение будет инфицировано, то другое также неизбежно пострадает.

Картофель очень привлекателен для колорадского жука, но полакомиться зеленью баклажан он тоже не отказывается – это соседство хорошего урожая не принесет.

Огурцы очень сильно затеняют баклажан, и он рискует оказаться без завязей. Высаживать их вместе не рекомендуется. Требовательность огурцов в повышенной влажности могут вызвать гниение у его соседа.

Полив

Требовательность культуры во влаге велика: ее недостаток вызовет увядание цвета и плодов. Полив осуществляют подогретой до +25°С водой. Первоначально это делают спустя 5 дней после пересадки рассады в теплицы, затем переходят на еженедельный полив.

Вода должна проникать глубоко, на 20-25 см, но не образовывать застоев. Добиться этого можно регулярным рыхлением, предварительным облегчением почвы.

В период плодоношения частоту поливов следует вдвое увеличить, но строго следить за состоянием грунта. Воду льют под корень растения, избегая попадания на листву и цветы.

Поливают растения по утрам, а к обеду хорошо проветривают теплицы.

Мульчирование

Очень оправдан для культуры метод мульчирования. Он позволяет сохранить необходимый уровень влажности грунта, препятствует заболеванию плодов от соприкосновения с ним.

В качестве мульчи для растения можно применять толстый слой соломы, травы, опилок. Довольно часто огородники просто смешивают их вместе. Можно проводить мульчирование торфом, хорошо перепревшим навозом.

Подкормки

Подкармливают баклажаны 3-5 раз за все время вегетации. Первую порцию пищи вносят, когда корни вполне адаптируются к новым условиям и приживутся. Этот момент припадает на 3-ю неделю после посадки.

До начала завязи плодов растению следует давать комплексные удобрения. Появление первых плодов служит сигналом, что меню следует немного изменить: теперь потребуются удобрения азотно-фосфорные.

Органику в этот период следует давать ограниченно, иначе бурный рост зеленой массы негативно отразится на количестве завязей.

Важно! Если баклажаны стали хорошо расти, но цветов на них мало, нужно перейти на сугубо калийную подкормку.

Во время активного плодоношения растения с благодарностью примут подкормку золой. Не откажутся и от сульфата калия.

Формирование и пасынкование кустов

Высокорослые мощные сорта баклажан следует обязательно формировать. При этой процедуре удаляются все пасынки, не имеющие завязей, и затеняющая плоды ненужная листва.

Некоторые огородники начинают формирование куста, когда высота стебля достигает 30 см. Из появившихся пасынков оставляют 2 самых сильных, а остальные отбраковывают. Низкорослым сортам просто удаляют до первой стеблевой развилки все листья и пасынки.

Подвязывание баклажанов к опоре

Тепличные растения обычно вырастают выше своих собратьев на открытых грядках, поэтому часто требуют подвязывания. Эля этой цели обычно используют шпалеры. Подвязывание баклажана делают в 3 местах. При этом исключают сильного затенения, чтобы не вызвать образования гнили.

Компактные сорта можно оставить без подвязывания. Его делают при большом урожае, чтобы кусты не поломались.

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Появлению массовых вредителей и заболеваний способствуют грубые нарушения агротехнических правил. Также способствует распространению вредителей некачественная предварительная дезинфекция, нарушение севооборота.

Самые частые враги баклажан – вирусы и грибки. Эти паразиты мгновенно появляются при повышенной влажности, поэтому частые проветривания и соблюдение графика полива станут прекрасной профилактикой от подобной напасти.

Облюбовать посадки баклажан не прочь многие вредители-насекомые. Среди них особую опасность для растения представляют тля, паутинный клещ, слизни. Заметив на любом из растений подобных вредителей, нужно немедленно обработать все посадки. Очень хорошо зарекомендовал себя в борьбе против паразитов препарат «Стрела».

Рекомендовано также воспользоваться и народными методами защиты, такими, как древесная зола, горчица, молотый перец, настои табака, либо чеснока.

Появление белой гнили на культурах

Даже при соблюдении технологии, баклажаны часто может поразить белая гниль. Проникнуть в теплицы этому грибу удается во время посадок рассады. Затаившись, паразит выжидает удобный момент и начинает активно размножаться, инфицируя многие растения.

Чтобы своевременно выявить и предупредить опасность, кусты баклажан следует систематически внимательно осматривать.

Важно! Вовремя обнаруженная гниль успешно уничтожается золой или мелом, не успевая нанести ущерб.

Сбор и хранение урожая

Поскольку баклажаны, как и любая культура, бывают разного срока созревания, техническую зрелость определяют, прибавляя к сроку цветения 25-40 дней. Сроки эти, конечно, условные, но по ним можно ориентироваться и по некоторым признакам определить более точный момент созревания.

Созревший плод становится упругим, кожица приобретает насыщенный сортовой цвет – белый, лиловый, фиолетовый.

У начинающих перезревать плодов кожица теряет глянцевый лоск, становится менее эластичной. Незрелый баклажан не дозревает, если его снять с куста, он просто вянет.

Урожай баклажан вызревает не дружно, постепенно. Кусты осматривают через 2-3 дня, выявляя среди плодов созревшие. Их срезают секатором, оставляя небольшой хвостик.

Баклажаны при создании подходящих условий могут храниться несколько месяцев. При этом перед закладкой учитываются некоторые нюансы:

  • Созревшие собранные плоды протирают чистой сухой тряпкой. Делают это осторожно, без нажима.
  • Место хранения выбирают темное, с постоянной температурой 0…+2°С.
  • Первоначально плоды выкладывают на пол и оставляют на 2-3 недели.
  • Потом проводят отбраковку, и твердые неповрежденные овощи заворачивают в бумагу.
  • Подготавливают место лежки баклажан из соломы слоем 20 см, и выкладывают плоды, накрыв сверху мешковиной.

В таких условиях баклажаны хранятся до 3 месяцев.

Важно! Не следует превышать температуру и допускать повышение влажности в помещении, где сохраняются баклажаны. Эти условия поспособствуют появлению серой гнили.

Заготовка собственных семян

Любой овощевод знает, что собственные семена всегда гарантируют именно тот сорт, который посажен. Именно поэтому и стараются заготовить их самостоятельно. Однако много разочарований будет ожидать огородника, пренебрегшим важными моментами этой процедуры.

Этапы подготовки для получения собственного посадочного материала начинаются с самой посадки культуры:

  • Остановить свой выбор нужно именно на сортовых культурах;
  • Учитывая способность баклажан к самоопылению, различные сорта высаживаются в отдалении;
  • В северных широтах биологически зрелый материал можно получить только от рассадных образцов;
  • Чтобы семенники плодов достаточно созрели, на сильном здоровом кусте оставляют максимум 3 плода. Все появляющиеся следом завязи удаляют;
  • Полностью вызревший плод имеет желтовато-бурый или зеленовато-серый цвет. Его после срезки убирают на 3-4 недели дозревать в прохладное место;
  • Вызревшие семенники после измельчения протирают сквозь сито, чтобы отделить семена;
  • Семена баклажан не нуждаются в предварительном сбраживании;
  • Промытый материал просушивают в тени на свежем воздухе.

Три золотых правила выращивания баклажанов — видео

Выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната — видео

Четкие правила огородничества созданы в помощь овощеводам, чтобы они могли вырастить капризный овощ, и получить от него качественный урожай. В теплицах и поликарбоната, где можно создать оптимальные для культуры условия, каждый огородник сможет вырастить любимые баклажаны.

Что делать, чтобы получить хороший урожай баклажанов в теплице

В условиях средней полосы и Северо-Запада России потребуется изрядно потрудиться, чтобы собрать урожай «синеньких». Знание особенностей агротехники культуры позволит избежать ошибок в уходе за баклажанами в теплице, и даже в северных регионах порадовать себя и семью собственноручно выращенным урожаем.

Соблюдение температурного режима

Показатели температуры всегда нужно контролировать. Ртутный столбик пошел вниз – дополнительно накрывают растения в теплице нетканым материалом. Для баклажанов критический показатель – ниже +15ºC, так как похолодание вызывает угнетение растений, остановку роста. Листья опускаются, меняют яркую насыщенную окраску на бледную, а затем опадают.

Опасен перегрев, когда температура поднимается выше +29ºC. Сильная жара и духота в теплице вызывают скручивание листьев, подсыхание, опадение завязей. В жару в укрытиях баклажаны защищают от прямых солнечных лучей затеняющей сеткой, укрывным тонким материалом. Проветривания обязательны, но дверки открывают только с одной стороны, чтобы не было сквозняков

Как поливать баклажаны

Баклажан – любители влаги, но при этом нельзя допускать сильного переувлажнения. При выращивании культур семейства пасленовых требуется находить баланс, учитывая погодные условия, состояние почвы, растений.

Корневая система культуры слабая, доставка влаги к листьям, цветкам и плодам идет замедленно, при недостаточном поливе куст моментально теряет завязи. На легких грунтах контролировать уровень влажности проще, на тяжелых, чтобы избежать переизбытка влаги, вносят немного торфа, аккуратно рыхлят землю после каждого полива.

Показатели неправильного полива:

  • растения резко сбрасывают листочки – полили баклажаны холодной водой;
  • подсыхание и скручивание листьев, сброс цветков, увядание верхушек растения – дефицит влаги в почве;
  • пожелтение листовых пластин, сбрасывание завязей – переизбыток влаги в почве, плохая аэрация грунта.

После высадки баклажаны поливают через 2-3 дня, обильно промачивая почву. Норма – по 2-3 литра на каждый кустик. Последующий полив – через 6-7 дней, отстоянной и подогретой до +20ºC…+23ºC водой. В жаркую погоду поливают 2-3 раза в неделю, в пасмурные дни баклажанам хватит одного полива. До и в период цветения не должно быть перерывов в поливах, иначе завязи у таких растений плохо развиваются, дают измельченные и деформированные плоды.

Поливают в лунки, бороздки, не допуская размывания грунта у корней. Культура любит увлажненную почву, а достигнуть этого проще всего при помощи мульчи. Вокруг растений аккуратно укладывают слой скошенной и подвяленной травы, соломы, опилок, толщина – до 10 см. Мульчирование спасает почву от образования твердой корки, способствует сохранению влаги в грунте, упрощает уход за баклажанами.

Для лучшего увлажнения грунта в слое мульчи делают несколько проколов и поливают водой прямо в них.

При использовании в теплицах для поливов систем капельного орошения требуется соорудить дополнительный бак для нагрева воды на солнце, чтобы она поступала к растениям теплой.

Подкормки для баклажанов

Вкусные и красивые фиолетовые плоды вырастут только при правильном внесении подкормок. Обычное количество за лето – 4-5 подкормок, но если почва была заправлена достаточным количеством удобрений (компост, перепревший навоз, перегной, зола), то за лето проводят три подкормки.

Из органики подойдут:

Все удобрения обязательно разводятся водой, вносятся строго по норме.

Из минеральных составов для баклажанов используют:

  • аммиачную селитру;
  • суперфосфат;
  • сульфат калия;
  • комплексные удобрения (нитрофоска);
  • готовые составы Агрикола, Кемира, Идеал.

Хорошие результаты на этой культуре показали:

  • удобрение Растворин;
  • Кристалон универсальный;
  • препарат Стимул;
  • специальный комплекс Плантафол (подходит для составления смесей с фунгицидами).

Рассаду баклажанов подкармливают дважды, готовя зольный настой или поливая сеянцы готовыми удобрениями.

До цветения

После высадки в парник, теплицу подкормку проводят не ранее, чем через 14-16 дней.

  • комплексное удобрение (Кемира, Растворин) – по инструкции;
  • разведенный в воде коровяк (1:10) по 2 литра под растение;
  • в ведре теплой воды растворяют чайную ложку аммиачной селитры, две таких же ложечки сульфата калия, три столовых ложки суперфосфата.

В период цветения

Когда баклажаны зацветут, готовят другие подкормки:

  • зеленый «коктейль» (бочку на 2/3 засыпают порубленную траву, заливают теплой водой, герметично закрывают и настаивают 8-10 дней).
  • в ведре растворяют аммиачную селитру (1,5 столовых ложки), столовую ложку сульфата калия, поливают баклажаны по литру на куст;
  • три стакана нитрофоски на ведро воды, разводят, поливают по литру под куст.

В период плодоношения

Когда пойдут первые плоды, «синенькие» подкармливают комплексными удобрениями (амофоска, нитрофоска), разводя по инструкции, и выливая по 1-1,5 литров под растение.

Полезно опудривать почву вокруг кустов древесной золой. Это не только улучшает питание овощей, но и защищает их от возникновения инфекций, появления вредителей.

На бедных почвах подкармливают растения раз в неделю, но не превышают нормы и контролируют состояние баклажанов. О дефиците определенных веществ узнают по внешнему виду баклажанов.

Читайте также:  Сорта баклажан с фото и описанием для открытого грунта

Что делать при дефиците азота

Старые листья баклажанов желтеют, процесс идет от кончиков к середине листовой пластинки. Молодые листочки мельчают, окраска – беловатая или бледно-зеленая, желтая.

Помощь: поливают растения раствором мочевины, разводя 150 граммов удобрения в 10 литрах воды.

При дефиците фосфора

Крупные листья баклажанов желтеют, на поверхности появляются темно-фиолетовые пятна, затем они чернеют (некроз). Листья опадают.

Помощь: на ведро теплой воды (10 литров) разводят 150 граммов суперфосфата.

При дефиците калия, магния

Молодые листочки покрываются желтой каймой. При недостатке калия в листовых пластинках образуются маленькие отверстия.

Помощь: подкармливают растения сульфатом магния, вносят древесную золу (золу добавляют в виде настоя или опудривают грунт вокруг кустиков).

Формирование баклажанов

Пасынкование баклажанов – обязательный прием для получения хорошего результата. При удалении лишних побегов формируется ровная красивая крона растения, все завязи получают хорошее освещение, плоды вырастают крепкими, здоровыми, без дефектов.

Формируют кусты в теплицах, контролируя состояние растений и не допуская их загущения.

Ослабленные растения не пасынкуют, процедуру переносят на поздние сроки.

Низкорослые сорта культуры не пасынкуют, только удаляют пожелтевшие листочки и побеги. Следят, чтобы кустики слишком не разрастались вширь, не мешали соседним растениям.

Высокорослые кусты формируют несколькими способами:

  • в один стебель (подходит для теплиц и парников малой площади);
  • в два стебля;
  • в три стебля (при наличии свободного места в укрытии).

Формирование в один стебель

Оставляют только один стволик, убирая все боковые побеги, лишние завязи. На кусте оставляют 7-8 завязей. Формирование начинают через 18-20 дней после высадки баклажанов на постоянное место.

Формирование в два стебля

У среднерослых и высокорослых растений оставляют два ствола, аккуратно удаляя все другие. Стебли прищипывают на высоте 35-40 см. В дальнейшем на двух стеблях удаляют все появившиеся пасынки.

Формирование в три стебля

После первой развилки на центральном побеге оставляют два крепких ствола. Все остальные побеги срезают. Через две недели на оставленных стволах отрастают пасынки, из которых выбирают один самый крепкий, оставляют его, другие прищипывают.

Процедуры проводят с утра, с пасынками удаляют листочки, контролируя степень освещенности завязей баклажанов и плодов. При нехватке света завязи осыпаются, урожай снижается.

Нижние листочки постепенно убирают, так как они забирают питательные вещества от корней, препятствуют нормальной вентиляции растений, способствуют появлению гнилей. В нижней части стебля оставляют не более двух листовых пластин.

Подвязка баклажанов

В закрытом грунте баклажаны растут быстро, поэтому мощные кусты нуждаются в подвязке. В качестве опоры для низкорослых сортов подходят шпалеры, для высокорослых растений устанавливают шпалеры или колья.

Подвязку выполняют под каждым разветвлением побегов кустика, чтобы под тяжестью плодов хрупкие стебли не надломились.

Опыление баклажанов

Цветки у баклажанов крупные, с красивыми лепестками. Окраска варьируется от светло-сиреневого до темно-фиолетового. В пазухах располагается по 2-3 цветочка, с яркими желто-оранжевыми тычинками.

Опыляется растение насекомыми, для лучшего образования завязей рекомендуется в период цветения слегка потряхивать кустики для осыпания пыльцы.

Защита от болезней

При нарушении агротехники, неблагоприятных погодных условиях возникают различные инфекции. Огородники должны уметь быстро определять болезнь и применять соответствующее лечение.

Фитофтороз

Опасная инфекция, при которой на листьях растений появляются темные бурые пятна. Постепенно на нижней стороне листовых пластинок проявляются следы спороношения, завязавшиеся плоды гниют.

Лечение

Растения обрабатывают препаратами Антракнол, Ридомил Голд. Грунт проливают раствором Фитоспорина-М.

Мозаика

Листовые пластинки баклажанов покрываются мелким светло-зеленым рисунком, внешне напоминающим мозаику. На поверхности плодов образуется желтоватая сеточка.

Лечение

Сильно пораженные растения аккуратно выкапывают и сжигают. Больные кустики, почву вокруг обрабатывают составом Фармайод-3. Пропорции: для обработки почвы: на ведро воды берут 10 мл состава, для опрыскивания кустов на ведро воды потребуется 3 мл.

Альтернариоз

На листьях баклажанов образуются пятна бурого цвета с желтоватой каймой. Позже образуется бархатистый налет (споры). Листья засыхают и отмирают.

Лечение

Почву на грядке обрабатывают препаратом Триходермин. Кусты баклажанов опрыскивают составами Танос, Квадрис, Ридомил Голд (по инструкции).

Вертициллез

При этой инфекции листья и побеги баклажанов постепенно желтеют, затем высыхает и погибает все растение.

Лечение

На ранних стадиях эффективна обработка препаратом Превикур. Почву рекомендуется пролить составом с Триходермином.

Столбур

Зеленые листочки баклажанов начинают приобретать красноватую окраску, стебель утолщается. Красивые цветки растения зеленеют, происходит стерилизация, завязи не формируются.

Лечение

Эффективное лечение не выработано. При первых признаках заболевания кусты выкапывают и сжигают.

Защита баклажанов от вредителей

Немало хлопот огородникам доставляет борьба с вредителями культуры. Вовремя принятые меры позволят быстро избавиться от непрошеных гостей, сохранить урожай.

Паутинный клещ

На обратной стороне листовых пластинок появляются многочисленные желтые точки. Вокруг листьев и побегов заметна тонкая паутинка. Растение замедляется в росте, подсыхает.

Меры борьбы

Обработка кустиков препаратом Фуфанон.

Листья баклажанов скручиваются, на обратной стороне заметны колонии насекомых. Появляются желтые пятна, липкая медвяная падь. На появление тлей указывает и большое количество муравьев, питающихся сладкими выделениями вредителя.

Меры борьбы

Обработка баклажанов препаратом Фитоверм.

Белокрылка тепличная

Листья желтеют, появляется мутный беловатый налет. Затем скручиваются и засыхают. На обратной стороне листовых пластинок заметны кладки яиц.

Меры борьбы

Растения опрыскивают препаратом Вертициллин БТ.

Народные рецепты

Для профилактики и отпугивания вредителей используют составы, приготовленные по народным рецептам:

  • настои ромашки, полыни листьев ореха;
  • опрыскивания зольным настоем (на ведро воды берут 1,5-2 стакана золы, настаивают 24 часа);
  • настой из листьев одуванчика, измельченного чеснока, головки лука.

Соблюдение правильной агротехники, заботливый системный уход – и на вашем участке обязательно вырастут красивые и полезные баклажаны.

Уход за тепличными баклажанами: как получить хороший урожай

Ухаживая за тепличными баклажанами, приходится сталкиваться с трудностями. Культура требовательна к теплу и освещению, постоянной влажности, плодородию почвы и обработкам от болезней. Даже незначительное отклонение от нормы может привести к серьезному недобору урожая.

Основы грамотного ухода

Баклажаны стали выращивать в России не так давно. Все дело в том, что эта овощная культура, имеющая южные корни, плохо приживается на нашей земле, показывает низкую результативность в неустойчивом климате. Поэтому культивируют ее преимущественно в теплице, там, где можно «подогнать» климат под свойственный этому овощу. На развитие растений влияют такие факторы, как:

  1. Освещение.
  2. Температура.
  3. Влажность.
  4. Вентиляция.
  5. Подкормки.
  6. Формирование куста.

Кроме того, важно поддерживать здоровье растений, прибегая к профилактическим обработкам спецпрепаратами. Также нужно вовремя обрабатывать землю, делая ее более рыхлой и легкой.

Освещение

От того, как много солнечных лучей будет попадать на плоды, будет влиять интенсивность окраски баклажанов. Если рассада посажена слишком близко к друг другу или кусты растут в тени соседних высокорослых культур, то овощи медленно вызревают, а их кожица в итоге бывает бледной и жесткой. Лучше парник с баклажанами содержать на юго-восточной стороне участка. Важно, чтобы кустики росли в тепле и как можно больше освещались солнцем – так они быстрее созреют, а плоды будут крупными и упругими.

Температура и проветривание теплицы

При выращивании баклажанов в теплице нужно соблюдать комфортный для культуры микроклимат. Летом делать это можно с помощью регулярных проветриваний. Для правильного развития растений температура в помещении должна составлять 18-25 градусов тепла. При резком понижении температуры рост растении затормаживается. Если воздух прогревается выше 26 градусов, то стебли становятся ломкими, листья вянут, а плоды растрескиваются.

В жаркие летние дни в тепличном помещении воздух прогревается до 40 градусов. Сильные испарения создают чрезмерную влажность, что вызывает угнетение растений. При этом пыльца либо скатывается в комочки и не высыпается из пыльников, либо становится стерильной. Поэтому так важно во времена сильного повышения температуры открывать все окна и двери теплицы, давая волю сквозняку. Свежий воздух будет способствовать испарению лишней влаги, высушиванию листвы. На ночь парник закрывают, чтобы не выходил теплый воздух. Если ночи холодные, то воздух в теплице может быстро остыть до критической отметки, что тоже негативно повлияет на качество будущих плодов. Избежать подобных ситуаций помогут расставленные в помещении бочки с водой: днем вода будет впитывать в себя тепло, а ночью отдавать его.

Правила полива

Баклажаны предпочитают расти во влажном грунте, именно поэтому их рациональнее выращивать в теплице, потому что там проще добиться оптимальной влажности почвы. Кустики принято поливать умеренно, раз в 5-6 дней. Категорически нельзя переливать посадки – это может вызвать гниение корней и плодов. В то же время недопустимо, чтобы растения испытывали дефицит воды, в противном случае плоды сформируются мелкими и горькими. Вода вводится в почву небольшими количествами исключительно под корень.

Количество поливов определяют по степени развития кустов. Если до и во время цветения баклажаны поливали каждые 5 дней, то с момента начала образования плодов, увлажнять почву придется чаще. Теперь под каждый куст выливают до 3 литров воды каждые три дня.

Подкормка баклажанов

Количество и качество проводимых подкормок напрямую влияет на объем урожая. Подкармливают баклажаны преимущественно корневым методом, так как нежные листья и хрупкие стебли культуры плохо переносят опрыскивания. Удобрения вносит раз в две недели, определяя дозу того или иного химического элемента в зависимости от стадии вегетации растения. Передозировки для капризного овоща губительны – слишком концентрированный состав может сжечь корни, обезводить баклажаны или вызвать буйный рост ботвы. Органику и минералы вносят по очереди в основном жидкими растворами, проливая почву у основания куста. Нельзя, чтобы удобрение попадало на листья, корень или плоды. На каждое растение (исходя от степени зрелости) расходуют от 0,5 до 1,5 литров готового удобрения.

За все время вегетации баклажанам устраивают 3-4 основные подкормки, если при заделе грядки почва была хорошо удобрена компостом и минералами. В противном случае подкормки вносят раз в две недели.

Сроки основных подкормок:

На этапе образования плодов

В период активного плодоношения

ЭтапКакие элементы необходимыВарианты удобрений
1 подкормка. Через две недели после посадкиАзот, фосфор, калий30 граммов кaлийнoй ceлитpы paзводят в 10 литрах тeплoй воды, проливают посадки.
Опрыскивают препаратами Корневин или Корнерост (для стимуляции роста корней).
Используют средство Кемира Люкс (2 грамма на литр воды).
Применяют зольный раствор.
2 подкормка. При появлении первых завязейАзот, количество фосфора увеличивают в 2 разаВ ведре воды разводят 70 граммов суперфосфата и 25 граммов калийной соли и обрабатывают насаждения.
Готовят раствор из 10 литров воды и 60 граммов Нитрофоски .
Берут 10 граммов борной кислоты на 10 литров воды. Готовым средством поливают грядку.
Применяют средства Биогумус, Здоровый сад, Биотон.
Орошают посадки водным раствором из навоза или травяной компост.
Фосфор и калийВносят в землю древесную золу (стакан на ведро воды).
Питают почву сульфатом калия (3 грамма на литр воды).
Поливают грунт под кустами настойкой из птичьего помета, нитрофоски, размешанных в воде.
Фосфор, калий, азотРаствором аммиачной селитры (5 граммов на ведро воды поливают баклажаны.
В грунт добавляют суперфосфат ( 20 граммов разведенных в воде).
10 граммов хлористого калия смешанных с водой вводят вместе с поливом в почву.
Для обработки применяют водный раствор мочевины (1 ложка на ведро воды).

Формирование баклажанов

Растениям баклажанов, равно как томатам и перцу, свойственно наращивать из пазух листьев пасынки. Их не так много, как у других культур, однако пасынки могут сильно задержать созревание урожая и значительно сократить число плодов.

Формировать кусты можно в 1, 2 или 3 стебля. Лучше всего вести растения в 2 или 3 стебля, то есть оставляют один центральный стебель и самый крепкий пасынок из центральной части побега, остальные удаляют с помощью секатора или ножа. Процедуру формирования проводят через пару недель после высадки рассады в грунт. За это время можно будет понять, какой из пасынков растет самым крепким и впоследствии может образовать многочисленный урожай. После появления 4-5 побега, прищипывают верхушку. Когда проделать такую манипуляцию, подскажет высота куста: у детерминантных сортов куст вырастает до 25-30 сантиметров; инденты достигают 40-сантиметровой высоты. Это делается для того, чтобы растение кинуло все силы на формирование завязей

Подвязывание баклажанов

Стебель у баклажанов крепкий, он может справиться с тяжестью плодов. Однако у высокорослых сортов подвязку к опорам все же делать придется, иначе стебель может обломиться. Подвязывать бакланы нужно и для того, чтобы плоды не доставали земли, так как, соприкасаясь с грунтом, они часто портятся.

В теплице кусты подвязывают через месяц после высадки рассады. Растения подвязывают к шпалере в центральной части стебля и саму макушку.

Обработка почвы

Корневая система синеньких развита слабо, поэтому часто она испытывает трудности с поставкой питания к надземным частям растений. Облегчить труд можно с помощью регулярных рыхлений с целью избежания уплотнения грунта и ухудшению влаго- и воздухопроницаемости. Рыхление проводят каждый раз после поливов и подкормок.

Рыхлить допустимо лишь верхний слой грунта (не глубже 5 сантиметров), чтобы не допустить травмирования корней, которые располагаются близко к поверхности.

Окучивание, хоть для культуры и не обязательно, но все же рекомендовано специалистами. Сгребание земли к корневой шейке приводит к разрастанию корней и укреплению основного стебля. Впервые процедуру проводят через 3 недели после высадки рассады. Далее окучивают кустики каждый раз, когда холмик опал или размылся водой.

Баклажаны хорошо отзываются на мульчирование почвы. В качестве мульчи может выступать компост, скошенная трава, опилки. Укрывной слой выполняет несколько функций: предохраняет корни от выгорания, задерживает влагу, сдерживает рост сорняков.

Помощь в опылении

У баклажанов цветки имеют органы обоих полов, поэтому опыление происходит самопроизвольно. Однако по некоторым причинам завязей формируется мало. Это может произойти из-за ошибок ухода за растениями. Так при чрезмерной влажности тяжелая пыльца не может попасть к пункту назначения. К тому же в тепличное пространство редко попадают насекомые-опылители, что также затрудняет процесс опыления. Если замечено, что завязывание плодов не такое интенсивное, как хотелось бы, нужно помочь цветкам опылиться. Для этого рекомендуется встряхивать веточки растений или распространять пыльцу с помощью кисточки. Делать это нужно ранним утром, пока еще не слишком жарко. Известно, что ветер – основной переносчик пыльцы. Если стоит безветренная погода, то в теплице можно установить вентилятор, который хорошо справляется с поставленной задачей.

Профилактика болезней и вредителей

При неправильных поливах на плодах появляются грибковые трещины. Чрезмерная влажность воздуха и почвы могут вызвать опадение завязей. Причиной болезней и вымирания растений может стать пренебрежение подкормками: при нехватке калия сворачиваются и опадают листья; дефицит фосфора приводит к истончению стеблей и неправильному росту листвы; на недостаток азота укажет блеклый окрас листьев.

Главные враги баклажанов – грибковые и вирусные инфекции (фитофтороз, различные гнили, антракноз, табачная мозаика, вертициллез, некрозы). Избежать появления болезней поможет регулярная обработка растений и почвы. Профилактику обычно начинают перед посадкой овощей в грунт. При заделе грядки почву дважды обрабатывают биосредством Фитоспорин. В качестве альтернативы используют раствор перманганата калия.

После высадки рассады посадки поливают 3% раствором медного купороса. Этим средством орошают и землю, и сами растения. При первых признаках болезни, пораженные части растений тут же удаляют, а все кусты опрыскивают биологическим или химическим фунгицидом согласно инструкции.

Вредители редко попадают в тепличное пространство, однако, если насекомое все же проникло внутрь, то оно может за считанные дни поразить все тепличные насаждения. К основным причинам поражения баклажанов насекомыми относят:

  • близкое соседство с другими овощными культурами;
  • пренебрежение профилактическими опрыскиваниями от насекомых;
  • плохая обработка почвы.

Большинство вредителей скапливаются в земле, поэтому ее дезинфицируют в первую очередь. При перекопке грунт проливают инсектицидами. Затем теми же средствами орошают и сами посадки. В качестве профилактики используют народные средства: настой луковой шелухи, отвар одуванчика, чесночный раствор. Обработку травяными средствами повторяют регулярно на протяжении всего сезона.

Сбор и хранение урожая

Через 25-10 дней (в зависимости от сорта) после появления завязей, созревает первый урожай. К этому моменту кожица станет темно-фиолетовой. Степень зрелости плода можно определить по упругости корки – если при надавливании вмятина быстро выпрямляется, значит, плод готов к уборке.

Снимать баклажаны нужно в стадии технической спелости, то есть когда шкурка стала упругой, но семена еще не вызрели. Такие плоды гораздо полезнее, чем полностью поспевшие.

Спелые плоды удаляют секатором – если сильно тянут баклажан, можно порвать плеть. Срезают плод, оставляя плодоножку на кусте. Хранят урожай в прохладном темном помещении. Овощи держат в общей емкости, располагая между слоями пергамент или солому (это предотвратить загнивание плодов).

Как увеличить урожай с помощью правильного сорта

Для теплиц, которые имеют отопительную систему, выгодны высокорослые сортовые гибриды. Кусты их вырастают до 1,5-2 метров, ведут их чаще в два стебля. Это помогает сэкономить пространство и получить большое количество крупных плодов. Такие гибриды обладают длительной отдачей урожая, то есть плоды формируются волнообразно.

В неотапливаемых теплицах рациональнее высаживать детерминантные виды – ранние и среднеранние. Их высаживают в конце мая, а первый урожай такие сорта приносят уже в июле.

Лучшие сорта для тепличного выращивания:

  1. Романтик.
  2. Балагур.
  3. Софья.
  4. Вакула.
  5. Тезка.
  6. Фабина F1.
  7. Черный красавец.
  8. Робин Гуд.
  9. Городовой F1.

Советы опытных садоводов

Если вы только решились вырастить на своем огороде баклажаны, то не лишним будет воспользоваться ценными рекомендациями матерых овощеводов, которые на своем опыте знают, как вырастить достойный урожай этого овоща без лишних хлопот. Итак:

  1. Увеличить плодоношение способна подкормка обычными пищевыми дрожжами. Для этого 10 граммов сухих дрожжей разводят в воде, добавляют столовую ложку сахара и настаивают раствор в течение пары часов. Затем забродившую смесь разводят 10 литрами воды и поливают кусты под корень во время интенсивного цвета. Обработку проводят раз в 7 дней целый месяц.
  2. Пасынки баклажанов при срезе оставляют довольно большие пенечки, которые нередко поражаются болезнью. Поэтому после удаления лишних побегов необходимо все срезы обработать марганцовкой или перекисью водорода.
  3. Баклажаны не обязательно пасынковать, но обязательно нужно удалять ветки, загущающие растение, желтые и увядшие листочки и деформированные плоды – все эти части куста отнимают много питания у товарных плодов.
  4. Многие огородники не прищипывают баклажаны, объясняя это тем, что стебель растения довольно тяжело регенерируется, а через ранку может попасть инфекция. Поэтому, если есть желание получить много некрупных плодов, то прищипку можно не совершать. В противном случае (если нужны очень крупные овощи), можно прищипнуть куст, но место прищипки обязательно нужно обработать дезинфицирующим средством.
  5. Нельзя сажать баклажаны после помидоров и огурцов – у этих культур общие болезни. Лучшие предшественники – огурцы, капуста, лук.
  6. У культуры крупные, торчащие в стороны листья, которые при густой посадке дают сплошную тень. Саженцы получают меньше света, хуже проветриваются. Поэтому при высадке рассады нужно размещать кустики на расстоянии минимум 45-50 сантиметров друг от друга. При двухрядном размещении, рассаду сажают в шахматном порядке.

Заключение

Уход за баклажанами в теплице требует терпения и времени. Нужен некоторый опыт, который накопится постепенно, с каждой новой посадкой. Получить хороший урожай сложно, но возможно. Но только при условии должного ухода и постоянного внимания к этому непростому овощу.

Выращивание баклажанов в теплице

Необычно окрашенные, вкусные и красивые баклажанные плоды быстро прижились в наших краях, несмотря на сложность культивации. Даже для опытного огородника выращивание баклажанов может стать настоящим экзаменом. Однако сложно будет только в первый год, поскольку нужно будет изучить массу информации, а затем придёт желаемый опыт. Как правильно выращивать баклажаны в тепличных условиях, читайте далее.

Лучшие сорта для выращивания в теплице

Прежде, чем приступить к культивации экзотичных синих плодов в своей теплице, вы должны определиться с выбором сорта культуры. Огородник должен знать, что все баклажанные разновидности разделяют на раннеспелые (те, плодами которых можно полакомиться уже спустя 120 дней), средне раннеспелые (синие овощи, созревающие за 120–130 дней) и среднеспелые (созревающие за 130 дней).

Для того, чтобы был хороший урожай, опытные садоводы советуют выращивать в теплицах гибридные разновидности культуры. Кроме того, рекомендовано (если параметры парника позволяют) комбинировать сорта с разными сроками созревания. Это не только даст возможность наслаждаться свежими синими плодами на протяжении всего сезона, но, и позволит выбрать самые подходящие экземпляры для посадки на следующий год.

Хороший урожай можно ожидать от следующих сортов:

    «Багира». Принадлежит к скороплодным и высокоурожайным разновидностям. Сорт отличается компактным кустом, что делает его идеальным вариантом для агротехники в небольшой теплице. Плоды культуры овальные, обладают отличными вкусовыми характеристиками, имеют длительный термин хранения и хорошо транспортируются.

Видео: Баклажан сорта Багира F1

«Фиолетовое чудо». Одна из самых популярных разновидностей среди дачников. Его особенность — в практическом отсутствии горечи плодов. Также среди преимуществ — стойкий иммунитет к атакам болезней и вредителей.

«Балагур». Спелые плоды сорта имеют ярко-лиловый окрас и вытянутую овальную форму. Овощи собраны в кисти по 4–6 штук. Средняя высота кустов — 1,3 м. Разновидность относят к разряду высокоурожайных — около 100 штук овощей с одного растения.

«Чёрный красавец». Располагает к себе высокой продуктивностью, хорошими вкусовыми качествами, нежной мякотью. Овощи окрашены в тёмно-фиолетовые и иссиня-чёрные оттенки.

«Городовой». Сорт принадлежит к классу среднеспелых. Рост раскидистых кустов достигает 3 м. Урожаи стабильно высокие, плоды имеют цилиндрическую форму. Главный плюс «Городового» в том, что его мякоть не разваривается.

«Золотое яйцо». Чаще всего гибридная форма используется дачниками в декоративных целях, благодаря своей биологической особенности: баклажаны в форме яйца окрашены в белый цвет, что не умаляет их вкусовые показатели.

«Санчо Панса». Если бы не синий окрас, плоды этой сортовой разновидности можно было бы ошибочно принять за помидоры, поскольку имеют форму томатов.

Подготовка теплицы

Каждый, кто ищет ответ на вопрос «как вырастить баклажаны», должен начать с первого и главного правила агротехники: правильной подготовки теплицы. Начинать осуществление данного пункта необходимо ещё с осени. Первоначально нужно убрать всё, что осталось от росших в парнике растений.

Если парниковая конструкция деревянная, то её рекомендовано покрасить раствором хлорной извести, а если она сделана из поликарбоната, её просто обрабатывают раствором. Сам раствор готовится в пропорциях 400 г извести на 10 л воды.

Подготовка почвы делится на осеннюю и весеннюю.

  1. Осенняя подготовка почвы заключается в рыхлении и дезинфицировании раствором купороса из меди (2 ст. л. раствора на 10 л горячей воды).
  2. Весенняя подготовка грунта — это её выравнивание и удобрение. В субстрат необходимо внести органические подкормки в виде компоста и навоза. Поскольку баклажаны не любят кислые почвы, необходимо снизить кислотность путём внесения доломитовой муки (2 ст. л. на 1 метр грунта). Оптимальная кислотность для культуры — 5,5–6,5 рН. Поддерживать необходимый культуре уровень влажности и рыхлости грунта поможет внесение в субстрат перед посадкой коричневого торфа и опилок; также землю удобряют золой и сульфатом кальция. После внесения всех удобрений грунт перекапывают.

Особенности выращивания баклажана в теплице

Выращивание синих овощей в тепличных условиях начинается с посадки рассады.

Выращивание рассады

Данный этап начинается из посева семян. Конечно, намного легче приобрести готовую рассаду в специализированном магазине — это не займёт ни времени, ни усилий. Но лучше посеять самому.

Приобретённые семена нужного сорта высевают в ёмкости, объём которых не превышает 0,5 л, а глубина — не меньше 7 см. Можно воспользоваться стаканами из-под кисломолочной продукции, обрезками бутылок из пластика. Самый оптимальный вариант — таблетки или горшки из торфа. Не рекомендовано высевать семя в контейнеры или специальные ящики, поскольку рассада культуры плохо переносит пикирование.

Необходимый субстрат продаётся в специализированных магазинах, его узнают по пометке «Для рассады». Впрочем, можно подготовить необходимый грунт собственноручно, тем более что ингредиенты найдутся на огороде каждого дачника, а именно: перегной, торф или листовой грунт, дерновая земля (2/2/1). Можно добавить немного золы из древесины. Субстрат предварительно дезинфицируют (за три дня до посева) марганцовочным раствором (0,02 мг на 1 литр воды) или же «Превикуром» (10 мл на 6 л воды).

Непосредственно перед посевом субстрат хорошо увлажняют, а сами семена помещают на глубину 5–10 мм. Затем ёмкости с будущей рассадой укрывают плёнкой и помещают в тёплый микроклимат (+25°С). Уже спустя 10–15 суток появятся всходы.

В случае с низкой плодородностью почвы, саженцы нуждаются в подкормках:

  1. Первая — спустя 10-11 дней после посадки: 30 г селитры кальция растворяют в 10 л воды.
  2. Вторая за 3-4 дня до высадки в парник: 25 г суперфосфата и 20 г сернистого калия разводят в 10 л воды.

Когда высота саженцев достигнет 20 см, на каждом из них сформируется 4-5 листков, а стебель станет крепким и устойчивым, можно осуществлять пересадку в теплицу. За две недели до такого переселения необходимо провести закаливание: снизить температуру в помещении на 2-3°С.

Правила высаживания рассады

Согласно рекомендациям опытных огородников, высаживать рассаду баклажанов в теплицу необходимо, когда её возраст достигнет 2,5 месяца, то есть во 2-3 декаде мая. Оптимальная температура почвы для пересадки баклажанов в теплицу — +15°С стабильно.

Процедура посадки осуществляется следующим образом:

  1. Предварительно выравнивается грунтовая поверхность в теплице с помощью граблей, разбиваются земляные комы.
  2. Выкапываются лунки для посадки, глубина которых должна на 2-3 см превышать длину ёмкостей, в которых росли саженцы, идеально — 15 см. Дистанция между лунками должна составлять 30–40 см, а между рядами — 60 см.
  3. Каждая посадочная яма увлажняется 2 литрами тёплой воды.
  4. Рассаду аккуратно вытягивают из ёмкости, и вместе с земляным комом, который за сутки до пересадки обильно полили, помещают в лунку.
  5. Затем посадочные ямы плотно укрывают грунтом, проводят мульчирование поверхности субстрата сухим торфом, и ещё раз поливают.

Видео: Высадка рассады баклажанов в теплицу

Уход за культурой в теплице

Каждый огородник, желающий выращивать баклажаны, начинает с вопроса, как за ними ухаживать. Особых требований нет: тот же полив, подкормка, формировка куста, но с учётом особенностей культуры.

Подкормка

Удобряют баклажанные растения трижды:

  1. Спустя две недели после посадки в парник необходимо подкормить растения азотными удобрениями: в 10 литрах воды растворяют 3 ст. л. азофоски и поливают такой питательной смесью каждый саженец, с расчётом пол-литра на единицу.
  2. На этапе завязывания плодов осуществляют подкормку настоем коровяка (1/10).
  3. Активная формировка плодов требует от растения много сил, поэтому его нужно подкормить комплексными удобрениями, вроде «Кемира», «Растворина» (1,5 ст. л. препарата на ведро воды). Можно также прибегнуть к помощи азотно-фосфорных веществ: аммиачной селитре и суперфосфату (1 ч. л. селитры и 1 ст. л. суперфосфата на ведро воды).

Полив

Оптимальные условия жизнедеятельности для баклажанов — влажная почва, но не влажный воздух, поэтому стоит тщательно позаботиться о правильном поливе культуры. Осуществляется процедура капельным путём, строго под корень. Стартовать надо с 5-6 дня после высадки в теплицу, и до момента начала плодоношения увлажнять раз в 7 дней, тёплой (+20°С) отстоянной водой. Когда же кусты начнут плодоносить, то число поливов увеличивается до двух раз в неделю. Время полива — утро.

Сразу же, после того, как растения были политы, необходимо проветрить парник, чтобы не повысилась влажность воздуха.

Опыление

Баклажанные цветы — обоеполые, поэтому для них характерный самопроизвольный процесс опыления. Однако лучше помочь растению: в период цветения пройтись утром между рядами и слегка встряхнуть каждый куст.

Если вы заметили, что после цветения плоды не завязываются, или завязываются только частично, посадки нужно опрыскать «Бутоном» или «Завязью».

Проветривание

Баклажаны отлично чувствуют себя при температуре +26…+28°С. Если столбик термометра поднимается выше, это может пагубно повлиять на растения, поэтому лучше снизить температуру путём проветривания теплицы, особенно в жаркие дни. Также рекомендовано поливать дорожки между растениями, чтобы снизить температуру (при этом стоит следить, чтобы не поднялась влажность воздуха).

Парник проветривают и после каждого полива, с целью предотвращения повышения влажности воздуха.

Формирование куста

Баклажанные кусты можно формировать в один и несколько побегов:

  1. Формировка в один стебель даст возможность сэкономить пространство и особо актуальна для высокорослых сортов. Под такой формировкой подразумевается оставление наиболее сильного побега, который обязательно привязывают к опоре. Опора будет особенно востребованной в период плодоношения, когда стебель может сломаться под грузом плодов. Такую формировку осуществляют через 14 дней после пересадки в теплицу, и заключается она в удалении боковых побегов. Пасынки, которые появятся позже, тоже удаляют.
  2. Формировка в несколько стеблей. Осуществляется также спустя две недели после пересадки. Заключается в обрезке всех побегов, которые находятся ниже первого разветвления, и формировании 4-5 самых сильных побегов с последующим прищипыванием верхушки (при условии, что высота куста достигла 30–35 см).

Болезни и вредители

Баклажаны могут быть поражены следующими болезнями, борьбу с которыми стоит начинать сразу же после обнаружения симптомов:

    Фитофтороз. Грибковое заболевание сообщает о себе бурыми пятнами, что напоминает ржавчину. Сначала пятна появляются на нижней части стебля, и быстро распространяется по всему кусту, перебрасывается на плоды. Промедление с процессом лечения приводит к гибели куста. Преодолеть болезнь поможет обработка всех растений (и больных, и здоровых) раствором купороса меди (0,2%) или бордоской жидкости (тоже 0,2%). Антисептическим средством в таком случае выступает зола древесины, которой надо посыпать поражённые участки растения.

Табачная мозаика, симптоматика которой заключается в потере листвой окраса, или же появлении на ней зелёных пятен, напоминающих мозаику. Болезнь способна деформировать куст и привести к его гибели, если своевременно не начать борьбу, которая начинается ещё на этапе подготовки семян к посеву. Так, семя баклажан необходимо поместить в 20% раствор соляной кислоты и продержать так 30–40 минут.

Чёрная ножка, повреждающая корневую систему растения и приводящая к увяданию и скорой гибели куста. Причина появления грибка, порождающего заболевание, — чрезмерная влажность почвы и густые посадки. Лекарство от чёрной ножки — препарат «Триходермин», раствором которого поливают и опрыскивают больное растение (раствор готовится строго по инструкции). Если лечение не помогло, больной куст нужно удалить, пока грибки из него не перебросились на соседние.

Серая гниль, возбудитель которой культура может подцепить из больной почвы, воздуха. Также причиной возникновения заболевания может послужить чрезмерная влажность — как почвы, так и воздуха. О появлении болезни сигнализируют тёмные водянистые пятна, покрывающие листву, стебли и плоды. Пятна быстро увеличиваются и покрываются серым налётом. Борьба заключается в удалении поражённых участков растения и обработке ран древесной золой, а также умеренном поливе кустов тёплой водой.

К вредителям, опасным для баклажанов, относят:

    Паутинного клеща, главной пищей которого являются соки культуры. В процессе питания клещ обволакивает растение паутиной, что вскоре может привести к его гибели. Прогнать незваного гостя поможет опрыскивание «Фитовермом» (10 мл на 1 литр воды). Обрызгивать нужно два раза, соблюдая интервал 3–7 дней.

Колорадского жука. Прожорливое насекомое быстро оставляет от листьев одни стебли. Мера борьбы — ручной сбор взрослого жука и уничтожение личинок.

Тлю, против которой также эффективен «Фитоверм» (8 мл на 1 литр воды). Процедуру, как и в случае с паутинным клещом, повторяют спустя 3–7 дней.

Тепличную белокрылку, личинки которой высасывают соки из растения, чем приводят к гибели листвы. Устранить такого незваного гостя поможет обработка чесночной настойкой: 150 г измельчённого чеснока заливают холодной водой и настаивают 5 дней. Затем 6 г настойки растворяют в 0,5 л воды и опрыскивают поражённые кусты. Для мотыльков насекомого нужно установить липкие ловушки.

Слизнями, которые не прочь полакомиться не только зеленью, но и плодами баклажанов. Для избавления от вредителя необходимо посыпать борозды гашёной известью, к которой можно добавить измельчённый табак.

Сбор и хранение урожая

Урожай баклажанов собирают приблизительно за 25–40 дней, после цветения, примерно в августе, — всё зависит от сортовой разновидности. Снимать плоды с куста нужно вместе с плодовой чашечкой и небольшой частью плодоножки. Отличить спелый овощ от неспелого можно по характерному тёмно-фиолетовому глянцевому окрасу. Нельзя допускать перезревания баклажанов: на их поверхности появляются белые полосы. Созревшие плоды стоит тут же срезать и в связи с тем, что они могут стать причиной того, почему не зреют новые баклажаны: зрелые плоды будут тянуть силы из куста.

Можно подвести итог: выращивание баклажанов, на самом деле, не такое уже и сложное занятие. Главное — изучить нравы данной культуры и обеспечить ей надлежащий уход.

Как ухаживать за баклажанами, чтобы получить хороший урожай

Баклажаны являются капризной овощной культурой, которую нужно на протяжении всего сезона обеспечивать полноценной заботой и вниманием. Конечно, нельзя сказать, что выращивание растения — сверхсложный процесс, при должном старании все можно делать легко и быстро. Главное — знать, какие процедуры нужно осуществлять, и как правильно ухаживать за баклажанами на протяжении всего сезона выращивания.

Правила ухода и выращивания баклажанов летом

Полноценный и правильный уход за баклажанами летом поможет получить максимально вкусный, полезный, богатый урожай. Для этого необходимо выполнять ряд мероприятий, каждое из которых имеет определенную функцию. Каждая процедура важна, и поэтому проводить ее нужно качественно. Рассмотрим более подробно, что нужно делать с овощной культурой.

Полив

Чтобы баклажаны нормально росли, развивались и плодоносили, им нужно обеспечить правильный и полноценный полив. Данную культуру можно назвать влаголюбивой, но при этом она не потерпит излишков влаги и заболачивания. А если вносить влагу в недостаточном количестве, то растения будут плохо расти, цветки и завязи отпадут.

Основные правила полива баклажанов в открытом грунте и в теплице:

  • После высадки рассады на постоянное место первый полив производится не ранее чем через 5-7 дней.
  • Вносить влагу можно исключительно под корень, нельзя допускать попадания воды на стебель, листья, цветки, плоды!
  • Лучше всего выполнять процедуру в утреннее или вечернее время.
  • Воду нужно использовать исключительно теплую, оптимальная температура — 23-27 градусов. Использование менее теплой воды замедлит рост и плодоношение, а холодной воды (ниже 18 градусов) — очень негативно скажется на растениях. Оптимальный вариант — заранее налить воду в емкость (бочку, ванну), дать согреться и настояться.
  • Важно знать, как часто поливать баклажаны. Частота в первую очередь зависит от погодных условий: в жаркую и засушливую погоду вносить влагу нужно раз в 3-4 дня, а в дождливую, влажную или прохладную — раз в 7-9 дней.

Совет! Лучше всего поливать реже, но с большим количеством воды.

  • Полив баклажанов в теплице имеет одну особенность — после процедуры нужно обязательно открывать двери и окна, чтобы проветривать помещение, нельзя допускать чрезмерное переувлажнение воздуха, это может спровоцировать грибковые заболевания.
  • Норма полива в среднем — 5-7 литров под одно растение. Когда растения зацветут, и в период плодоношения растениям требуется немного больше воды.
  • Вода должна промочить грунт на глубину 20 сантиметров.
  • Почва под растениями должна быть всегда влажной, но не сырой и мокрой.
  • Важно соблюдать умеренность, нельзя заливать растения. Они не переносят застоя воды.
  • Наилучший способ внесения влаги — в бороздки. Для этого их необходимо сделать рядом с растениями.

Рыхление и прополка сорняков

Рыхление почвы вокруг баклажанов — обязательная процедура ухода за культурой. Ее нужно проводить только в том случае, если вы замульчировали грядку. Процедура препятствует появлению земляной корки, улучшает доступ кислорода к корням. Без рыхления корни будут страдать от недостатка кислорода, а также рядом с корневой системой будет спровоцировано размножение гнилостных инфекций. Рыхление сопровождается устранением сорняков.

Обратите внимание! Если даже очередная необходимость рыхления еще не наступила, но вы увидели сорную траву на грядке с овощами, то рекомендуется ее сразу же удалить.

Рыхлить землю нужно после полива или дождя, при этом вода должна полностью впитаться (оптимально делать это через несколько часов, а еще лучше на следующий день).

Глубина рыхления почвы вокруг баклажанов зависит от их стадии развития:

  • Молодые растение после пересадки — 4 или 5 см, глубже делать это не рекомендуется, так как можно повредить корешки.
  • В период бутонизации — 5-6 см.
  • После завязывания плодов — 7-8 см, ни в коем случае нельзя рыхлить глубже восьми см, иначе опять же можно повредить корешки.

Окучивание

Необходимо вместе с рыхлением осуществлять окучивание, то есть подгребать разрыхленную землю к основанию растения. Процедура по уходу улучшает и облегчает дыхание корневой системы, стимулирует рост новых корешков, позволяет влаге более длительное время сохраняться в почве, сорная трава растет медленнее.

Окучивать баклажаны необходимо на высоту 5-7 сантиметров.

За весь сезон выращивания овощной культуры окучивание нужно произвести всего несколько раз (2-3 раза).

Подкормка

Подкормка баклажанов при выращивании в открытом грунте и в теплице помогает получить богатый, вкусный и хороший урожай. За весь сезон удобрения вносят 3 или 4 раза.

Подкармливать овощную культуру рекомендуется по следующей схеме:

  • Первая подкормка проводится через 14 дней после высадки рассады на постоянное место, она помогает растениям лучше прижиться и адаптироваться на новом месте. Отлично подойдет комплексное удобрение, например, «Фертика Люкс».
  • Вторая подкормка осуществляется в период бутонизации. В этот момент нужно использовать фосфорные и калийные удобрения. Например, можно поступить следующим образом: смешать аммиачную селитру (1 столовая ложка) и сульфат калия (1,5 аммиачная селитра). А потом, после полива жидкими удобрениями, порыхлить почву и равномерно внести суперфосфат в сухом виде (одна чайная ложка под одно растение).
  • Третья подкормка производится при появлении первых плодов, на данном этапе удобрять растения нужно азотом и фосфором. Например, можно использовать Амофоску (1,5 столовых ложки смешиваются с 10 литрами воды).
  • Четвертая подкормка — за 20-30 дней до сбора урожая рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения. Например, можно смешать калийную соль и суперфосфат (по одной столовой ложке каждого вещества) и 10 литров воды, под одно растение — 200 мл удобрения.

Обратите внимание! Можно также использовать органические удобрения, чтобы подкормить баклажаны в открытом грунте или в теплице. Например, в период цветения можно полить растения раствором древесной золы (богат калием, полезными микроэлементами). Для приготовления раствора нужно смешать стакан золы и ведро воды, настоять десять дней.

Формирование баклажанов

Баклажаны не любят вмешательств, которые могут спровоцировать заболевания. Поэтому к формированию нужно относиться аккуратно.

Начинать нужно с того, что при высадке рассады на постоянное место, закопать колышек и сразу подвязать молодое растение к опоре (кроме штамбовых низкорослых сортов, — у них и так достаточно крепкие стебли, к тому же они имеют небольшую высоту). Благодаря этому, растение не обломается и не повредится под весом тяжелых плодов. Также для опоры можно использовать шпалеры по периметру грядки: натянуть проволоку параллельно ряду с растениями.

Проводить пасынкование баклажанов не обязательно. Однако при необходимости можно устранить неплодоносящие пасынки снизу и боковые побеги, которые при разрастании будут мешать формироваться первым цветкам, до первого бутона

Требуется своевременно убирать деформированные плоды, а также желтые листочки.

Как уже было отмечено выше, лишний раз баклажаны лучше не трогать, чтобы не травмировать. Прищипку верхушки и удаление побегов стоит проводить только в случае, если на кустике очень большое количество цветков. В этом случае производится прищипывание верхней части побега (прищипка) и удаление слабых побегов, оставляя примерно пять или семь самых крупных и хорошо развитых.

Благодаря такой несложной манипуляции можно получить более крупные плоды. А вот если вы хотите получить много баклажанов не очень больших размеров, то прищипывать верхушку не стоит.

Лечение и профилактика болезней, вредителей

При недостаточном уходе и неблагоприятных условиях выращивания баклажаны становятся легкой мишенью для вредителей и болезней.

Популярными болезнями баклажана являются фитофтороз, антракноз, гнили, вертициллезное увядание. Лучше предотвратить заболевание, чем потом лечить или и вовсе потерять растение. Для профилактики болезней можно проводить обработку растений в открытом грунте или в теплице примерно один раз в 2 недели. Для лечения и профилактики оптимально использовать биологические фунгициды, которые безопасны для человека и животных, и эффективны против вредителей баклажана, например, «Фитоспорин», «Глиокладин», «Планриз», «Гамаир», «Бактофит» и др. Опрыскивание нужно производить строго по инструкции к препарату.

Распространенными вредителями баклажанов являются белокрылка, медведка, колорадский жук, паутинный клещ, тля, слизни, трипсы. Для борьбы с ними и для профилактики используются инсектициды, например, «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Басамил», «Лепидоцид», «Актофит» и др.

Опять же, чтобы не пришлось тратить свое время и ресурсы на лечение болезней и борьбу с вредителями баклажанов, рекомендуется качественно ухаживать за растением в открытом грунте и в теплице. Обязательно соблюдайте севооборот (то есть чередование культур во времени и пространстве), проводите профилактические обработки, не допускайте чрезмерного переувлажнения грунта и воздуха.

Защита от влажности в открытом грунте

Если выращивание баклажанов осуществляется в открытом грунте, то следует внимательно относиться к влажности (культура не любит повышенную влажность на надземной части). Если наблюдается затяжная влажная, дождливая погода, то очень рекомендуется укрыть грядку. Например, можно поставить дуги и натянуть на них агроволокно. Как только влажная погода пройдет, убрать дуги.

Поддержание температурного режима в теплице

Баклажаны являются очень теплолюбивыми культурами. Поэтому в южных регионах (например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, Астраханская область и др.) ее, как правило, выращивают на грядках в открытом грунте. А в более северных (например, Средняя Полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область и др.) — в теплице.

Если в открытом грунте контролировать температуру весьма трудно, то в теплице гораздо проще. Оптимальная t воздуха для выращивания культуры — 24-26 градусов. Очень важно поддерживать такую температуру для нормального роста и плодоношения. И особенно опасно, если температура опустится ниже 15 градусов: в таком случае растения перестанут развиваться, сбросят цветки, завязи.

Стимулирование опыления

Хоть овощная культура является самоопыляемой, в некоторых случаях опыление может происходить плохо. Поэтому можно помочь растениям и простимулировать этот процесс во время цветения.

Например, можно в утреннее время подойти к кустикам и аккуратно постучать по стебельку.

При выращивании тепличных баклажанов рекомендуется днем открывать теплицу, чтобы насекомые-опылители смогли попасть в нее и как бы «доопылить» растения.

6 важных правил ухода за баклажанами

Добавление статьи в новую подборку

Если вы не боитесь трудностей и хотите попробовать свои силы в выращивании нетрадиционных для средней полосы овощей, попробуйте заняться баклажанами. Чтобы вам было проще, мы хотим раскрыть несколько секретов.

Наши советы связаны с выращиванием баклажанов в теплице, потому что в открытом грунте в средней полосе баклажаны вырастить крайне сложно. Кроме того, в наших климатических условиях эти овощи разводят только рассадным способом:

1. Правильный полив баклажанов

Баклажаны нужно поливать регулярно, но с количеством воды важно не переусердствовать

При выращивании баклажанов одно из главных условий успеха – правильный полив.

Баклажан – культура влаголюбивая. Почва под растением должна быть всегда влажной, однако без застоя воды. Наилучшая влажность почвы – 80%. Чтобы этого добиться, поливать баклажаны нужно не реже 1-2 раз в неделю, а при наступлении жарких дней и того чаще – через день. Засуха может привести к опаданию листьев и цветов, к замедлению роста и образования завязей. Наибольшая потребность во влаге у баклажанов возникает в период цветения и плодоношения.

Полив лучше всего проводить утром, до наступления дневной жары. Чтобы растение, находящееся в теплой тепличной почве, не испытывало стресс во время полива, вода должна быть теплой – 20-25°С.

Баклажаны нужно поливать под корень, избегая попадания на листья. Количество воды должно быть таким, чтобы промочить землю на 20-40 см – именно на такой глубине расположена основная часть корней растения. Баклажаны очень любят воду, но при этом отрицательно реагируют на повышенную влажность воздуха. Это одна из самых больших проблем при выращивании этих овощей в теплице. При повышенной влажности (оптимальная – 65-75%) возрастает вероятность заболевания баклажанов грибковыми инфекциями. Чтобы предотвратить болезни, теплицу необходимо регулярно проветривать, особенно после полива, и не загущать посадки.

При проветривании теплицы избегайте образования сквозняков. Для этого открывайте форточки и дверь только с одной стороны.

2. Температурный режим

При уходе за баклажанами важно следить не только за поливом, но и за температурным режимом. Овощ этот теплолюбивый, поэтому очень важно создать ему оптимальные условия.

Наилучшая дневная температура для выращивания баклажанов – 24-28°С, ночная – не ниже 12-15°С. Отрицательно сказываются на растении колебания как в одну, так и в другую сторону.

Если ночная температура опускается ниже 12°С, рост кустов и плодов, а также завязывание плодов замедляется. Если же температура днем превышает отметку в 30°С, то опыление и рост растений прекращается совсем.

Вредны баклажанам и резкие колебания температуры – они могут привести к тому, что растение начнет сбрасывать цветы и завязи.

Если для понижения температуры в теплице одного проветривания оказалось недостаточно, то можно попробовать другие способы.

  • Укройте снаружи теплицу любым белым непрозрачным материалом либо покрасьте гашеной известью. Белый цвет будет отражать солнечные лучи и защитит теплицу от перегрева.
  • Поливайте время от времени дорожки в теплице холодной водой из шланга.

Для повышения температуры разложите в теплице раскаленные камни или кирпичи. Можно вместо них использовать пластиковые бутылки, наполненные горячей водой. Еще один способ – наполнить ведра горячей золой и оставить их в теплице на ночь.

3. Рыхление и окучивание

После поливов на поверхности почвы образуется корка, которая препятствует проникновению воздуха к корням. Недостаток кислорода приводит к задержке роста корней и, как следствие, всего растения. По этой причине одна из обязательных процедур при выращивании баклажанов – регулярное (в идеале – после каждого полива) рыхление.

Рыхлить землю нужно на глубину не более 4-5 см, чтобы не задеть корни. Это важно, т.к. корневая система у баклажанов не восстанавливается и дополнительные корни, как, к примеру, на стеблях помидоров, не появляются.

Одновременно с рыхлением нужно проводить и окучивание – подсыпать землю к стволу растения.

4. Формирование баклажанов

Также можно установить шпалеру или натянуть проволоку над рядами кустов

Если вы выращиваете низкорослые баклажаны, то формировать их не надо – просто регулярно осматривайте их и удаляйте засохшие листья и поврежденные плоды. Не нуждаются в формировании и баклажаны раннего срока созревания. А вот при разведении высокорослых сортов без этой процедуры не обойтись.

Формировать куст можно в один стебель, в два и более: чем южнее ваш регион, тем большее количество побегов и плодов может “выкормить” растений.

При формировании куста в один стебель удаляйте все лишние побеги: и боковые, растущие из пазух листьев, и те, что идут от земли.

Если вы формируете растение в два стебля, то прищипните верхушку на расстоянии около 30 см от земли. После начала ветвления на боковых стеблях оставьте по 3-4 пары бутонов, а остальные удалите.

Кроме формирования, нельзя забывать и про удаление листьев, которые загущают ствол и мешают проветриванию. Это в условиях повышенной важности может привести к грибковым заболеваниям. Не стоит оставлять на кустах также побеги без завязей, нижние и больные листья.

5. Подкормка баклажанов

При выращивании баклажанов за сезон проводят 3-4 подкормки

Первую подкормку рассады баклажанов проводят примерно через две недели после посадки. Важно, чтобы растения успели прижиться. При этом используют любое комплексное удобрение (например, Кемиру-люкс или Растворин).

Во время появления бутонов баклажаны подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Для этого 1 ст.л. сульфата калия растворяют в 10 л воды, полученной жидкостью поливают растения, затем слегка рыхлят землю и насыпают туда гранулы суперфосфата – по 0,5 ч.л. под каждый куст.

Когда появятся первые плоды, растения подкармливают настоем сорняков или комплексом из азофоски (1 ст.л. на 10 л воды) и удобрения с микроэлементами, например Унифлор Микро (2 ч.л. на 10 л воды). Также во время цветения и плодоношения можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы.

За 3-4 недели до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, который готовят из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.

6. Защита от болезней

Так выглядит некротическая пятнистость листьев баклажана

Основные заболевания, которым подвержены растущие в теплице баклажаны, – серая гниль и фузариозное увядание. Главные причины этих болезней – повышенная влажность и колебания температуры.

Чтобы избежать появления подобных проблем, нужно соблюдать правила агротехники:

  • для уменьшения уровня влажности регулярно проветривайте теплицу;
  • обрабатывайте растения фунгицидами (Споробактерин, Фитоспорин-М и др), они укрепят иммунитет и защитят от целого ряда возбудителей грибковых и бактериальных инфекций;
  • соблюдайте севооборот: не сажайте баклажаны после любых растений семейства Пасленовые.

Если же профилактические меры не помогли и на растениях появились признаки заболеваний, используйте для лечения такие препараты, как Консенто, Алирин-Б или Гамаир – от фитофтороза; Гамаир и Глиокладин – от серой гнили.

Вырастить баклажаны непросто, однако невероятный вкус этих овощей стоит этих трудов. Мы хотим предложить вам несколько простых рецептов блюд из баклажанов:

Читайте также:  Выращивание рассады баклажан в домашних условиях
Добавить комментарий